Kacang tojin renyah aka kacang bawang Resep kacang bawang dan cara membuat kacang bawang renyah dan empuk serta krispi. Kacang bawang identik dengan suguhan atau makanan kecil saat lebaran yang banyak dicari oleh anak anak maupun orang tua. Lihat juga resep Kacang bawang gurih renyah enak lainnya!

Bahan Membuat Kacang tojin renyah aka kacang bawang

2 kg kacang kupas kulit.
10 siung bawang putih di geprek.
1 kotak santan instan.
8 siung bawang putih iris.
8 siung bawang merah iris.
3 batang daun seledri.

Langkah Memasak Kacang tojin renyah aka kacang bawang

Panaskan air lebih kurang 4 gelas masukkan bawang putih geprek, garam secukupnya dan santan. Aduk sanpai mendidih.
Masukkan kacang yg sudah bersih tadi aduk sesekali lebih kurang 15 menit. Matikan kompor.
Biarkan bumbu mersap lebih kurang 2 jam. Lalu tiriskan kacang tadi.
Goreng kacang diminyak yg sudah panas, goreng sampai kacang terlihat mulai menguning. Lalu angkat dan tiriskan.
Goreng bertahap sampai semua nya habis..
Goreng bawang putih dan bawang merah sampai chunchy yaa. Lalu goreng daun seledri sampai terlihat mengering (ga ada buih2 minyaknya ya) lalu tiriskan.
Campurkan semuanya, boleh dikasi garam lagi sesuai selera ya..tp udah gurih jg tanpa garam.
Taraaa selamat berlebaran n selamat menikmati dan semoga bermanfaat.

Kacang bawang berasal dari kacang tanah yang diolah dan di masak dengan cara direndam dalam air panas untuk menghilangkan kulit arinya. Dari rasa penasaran bikin cemilan buat temen ngopi, mencari info ke beberapa sumber. Tunggu kacang mulai dingin dan simpan dalam wadah. Kacang Bawang Gurih dan Renyah Ekonomis Tanpa Santan. Kacang bawang bawang renyah dan wangi bisa jadi camilan enak untuk tamu di rumah.

Get Latest Recipe : HOME