
Bahan Membuat Sop Iga Padang
- You need 1/2 kg of iga sapi.
 - Prepare 1 1/2 L of air.
 - It's of Wortel.
 - Prepare of Kentang.
 - You need of Tomat.
 - You need of Daun bawang.
 - Prepare of Seledri.
 - Prepare of Bumbu uleg:.
 - It's Secukupnya of merica.
 - You need Secukupnya of garam.
 - You need 8 siung of bawang putih.
 - It's 1 ruas jari of jahe.
 - Prepare 1/2 buah of pala.
 - You need 1 butir of kemiri.
 - It's of Bumbu cemplung;.
 - It's 1 batang of Sereh (geprek).
 - It's 1 lembar of daun jeruk.
 - It's 2 buah of bunga lawang.
 - It's 3 buah of kapulaga.
 - Prepare 5 buah of cengkeh.
 - It's 1 batang of kayu manis.
 
Langkah Memasak Sop Iga Padang
- Rebus iga hingga mendidih dan empuk, sambil uleg bumbu.
 - Tumis bumbu uleg (lebih enak kalau pakai minyak bekas bikin sambal merah).
 - Masukkan bumbu yang sudah ditumis, bumbu cemplung, kentang dan wortel.
 - Tunggu hingga empuk, sambil tes rasa. Masukkan daun bawang, seledri, dan tomat.
 - Sup iga padang siap disajikan 😋.. Lebih enak disajikan dengan sambal merah..
 
Get Latest Recipe : HOME
























