Laksa Ayam - Banyak ibu yang terpaksa wajib turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa malahan melewati aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tidak memasak sendiri di rumah, malah kita bisa mengajak anak untuk turut menolong. Sebetulnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, namun rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut bisa kita dapatkan di internet.
Bunda bisa memasak Laksa Ayam menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Laksa Ayam
- Siapkan 1 kg Ayam.
- Sediakan 4 bh telur yang sudah di rebus.
- Siapkan selera Bihun seseuai.
- Sediakan 1 bungkus Tauge.
- Sediakan 4 batang Daun bawang.
- Sediakan 4 batang Daun seledri.
- Sediakan 10 buah Bawang merah.
- Sediakan 6 buah Bawang putih.
- Bunda butuh secukupnya Kemiri sangrai.
- Sediakan 2 sdt Ketumbar.
- Anda butuh sesuai selera Penyedap rasa.
- Anda butuh Santan instan 2bks / perasan dr kelapa.
- Bunda butuh 1 batang serai geprek.
- Sediakan 3 batang kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe geprek.
- Siapkan secukupnya Daun kemangi.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan sesuai selera Gula.
Langkah-langkah buat Laksa Ayam
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk lemon/nipis.
- Haluskan bumbu. Bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, lengkuas..
- Ungkep ayam terlebih dahulu hingga bumbu meresap, sisakan airnya. Masukkan salam, serai daun jeruk dan jahe..
- Rebus air hingga mendidih ± 1 1/5 liter, setelah mendidih masukan santan biarkan meletup²..
- Masukkan ayam yang sudah di ungkep + air nya kedalam santan yang sudah mendidih. Tambahkan penyedap rasa dan gula sesuai selera. Koreksi rasa..
- Goreng emping untuk teman makan laksa (Optional).
- Garnish dengan daun bawang, bawang goreng, bawang seledri, telur rebus, daun kemangi. Siap dihidangkan, selamat mencoba!.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Laksa Ayam - Mudah sekali bukan membuat Laksa Ayam ini? Selamat mencoba.
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Oseng Cumi Asap Lombok Ijo Yang Enak
Cara Membuat Cumi Kering Petai Lombok Ijo Yang Gurih
Resep Pepes Pindang Bumbu Kelapa Parut Yang Enak
Rahasia Memasak Bola Bola Ubi Kopong Yang Enak
Cara Memasak Puding Tape Ketan Hitam Yang Gurih
Rahasia Memasak Chawan Mushi Yang Gurih
Resep Pepes Ikan Pindang Panggang Yang Lezat
Rahasia Membuat Marble Cake Ala Law Thomaz Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tumis Kangkung Udang Ala Eonni Ivy Yang Lezat
Rahasia Membuat Cumi Kuah Lombok Ijo Yang Renyah
Resep Seblak Suki Yang Gurih
Cara Memasak Mangut Ikan Pari Yang Gurih
Rahasia Membuat Marmer Cake Ala Law And 39 S Kitchen Yang Renyah
Cara Memasak Roti Sobek Yang Renyah
Rahasia Membuat Gudeg Jogja Yang Nikmat
Cara Memasak 3 Cumi Lombok Ijo Yang Gurih
Resep Cumi Tiram Lombok Ijo Yang Gurih
Rahasia Membuat Bola Bola Ubi Isi Coklat Yang Lezat
Resep Marble Butter Cake Law And 39 S Kitchen Yang Nikmat
Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Sederhana Yang Gurih
Resep Bistik Daging Banjarkalsel Yang Gurih
Cara Membuat Mangut Ikan Pari Yang Renyah
Resep Cumi Asin Lombok Ijo Saos Tiram Yang Renyah
Resep Pepes Pindang Bali Yang Gurih
Resep Kotokan Iwak Pe Mangut Ikan Panggangan Yang Enak