Chicken Cordon Bleu with Bachamel Sauce

Bahan Membuat Chicken Cordon Bleu with Bachamel Sauce

1. Prepare 1 kg of dada ayam tanpa kulit.
2. It's 6 lembar of smoke beef.
3. Prepare 100 gram of keju mozarella.
4. It's 150 gram of keju parmesan parut.
5. It's 350 ml of susu cair putih.
6. It's 1 sdm of margarine.
7. Prepare secukupnya of Putih telur.
8. Prepare secukupnya of Lada bubuk.
9. You need secukupnya of Garam.
10. It's secukupnya of Tepung roti.
11. It's 2 sdm of tepung berbumbu.
12. Prepare 1 sdm of tepung terigu.
13. It's secukupnya of Minyak goreng.

Langkah Memasak Chicken Cordon Bleu with Bachamel Sauce

1. Bachamel sauce: lelehkan 1 sdm margarine,masukkan 1 sdm tepung terigu aduk rata,tuangi susu cair sedikit2 (200ml) tambahkan keju 50 gram keju parmesan parut,lada bubuk dan garam,masak hingga saus mengental,sisihkan.
2. Siapkan dada ayam yg sdh d cuci bersih dan d buang lemak2 nya,pukul2 dada ayam hingga pipih/melebar,letakkan 1 lembar smoke beef,beri bachamel sauce dan keju mozarella lalu gulung rapat.
3. Kemudian baluri gulungan ayam dgn campuran tepung bumbu dan terigu sampe rata,masukkan k dlm kocokan putih telur lalu baluri ayam dgn tepung roti yg sdh d campur dgn parutan keju parmesan,diamkan selama 1 jam atau semalaman d dlm kulkas.
4. Campuran tepung roti dgn 50 gram keju parmesan parut,aduk rata tepung roti dan keju parmesan parut.
5. Goreng ayam dlm minyak panas dgn api kecil sampe matang kecoklatan,sisihkan.
6. Dgn sisa Bachamel sauce utk menggulung ayam,tambahkan 150 ml susu cair,50 gram keju parmesan parut,lada bubuk dan garam masak sauce hingga mengental tp tdk sekental sauce utk gulungan ayam.
7. Chicken Cordon Bleu with Bachamel sauce siap d sajikan utk menu buka puasa,sajikan dgn pendamping sayuran dan mashed potato.
8. Utk membuat mashed potato sy pake 1 1/2 kg kentang d potong2 kemudian d rebus,tambahkan 50 gram keju parmesan parut,1/2 sdt lada bubuk,200 ml susu cair putih,2 sdt parsley kering dan 3/4 sdt garam,haluskan kentang dgn semua bahan lainnya hingga tercampur rata.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Chicken Cordon Bleu Rumahan Yang Gurih

Resep Krengsengan Kambing Mertua Yang Enak

Resep 11 Mi Nyemek Yang Enak

Rahasia Membuat Kerapu Kuah Kuning Ala Manado Yang Gurih

Rahasia Membuat Perkedel Kentang Isi Daging Yang Renyah

Resep Mi Nyemek Enak Yang Nikmat

Resep Tahu Jeletot Yang Lezat

Resep Bola Ubi Kopong Coklat Loumere Yang Lezat

Resep Sop Iga Padang Bikinramadanberkesan Yang Lezat

Resep Tahu Jeletot Yang Lezat

Cara Memasak Chicken Cordon Bleu Yang Enak

Rahasia Membuat Tahu Jeletot Yang Enak

Rahasia Memasak Minuman Sehat Lemon Madu Chiaseeds Yang Renyah

Rahasia Memasak Garang Asem Daging Yang Nikmat

Resep Tahu Jletot Extra Hot Yang Enak

Resep Krengsengan Daging Kambing Dan Hati Sapi Yang Nikmat

Cara Membuat Kangkung Belacan Yang Nikmat

Rahasia Membuat Bola Ubi Kopong Yang Lezat

Cara Memasak Tahu Jeletot Yang Enak

Resep Krengsengan Jeroan Kambing Yang Lezat

Resep Garang Asem Daging Dan Telur Yang Gurih

Resep Kerapu Bakar Yang Nikmat

Resep Tahu Jeletot Pedas Yang Lezat

Resep Tahu Jeletot Yang Enak

Resep Tahu Jeletot Pedas Yang Gurih