Tahu Crispy Balado (Tela-tela tahu) Pedas Tahu Crispy Balado pas banget untuk cemilan maupun pelengkap makanan seperti bakso, nasi goreng, mie goreng dll. Camilan tahu crispy ini memang sedang populer akhir-akhir ini diberbagai penjuru daerah di Indonesia. Tela-tela singkong sendiri merupakan olahan singkong yang direbus setengah matang lalu digoreng dengan minyak panas dan ditaburkan bumbu bubuk aneka rasa.

Bahan Membuat Tahu Crispy Balado (Tela-tela tahu) Pedas

2 kotak tahu putih.
1 sachet tepung sajiku.
2 sdm tepung tapioka.
2 sdm tepung maizena.
Secukupnya garam.
Secukupnya air.
Secukupnya bumbu balado (Antaka).
Secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Tahu Crispy Balado (Tela-tela tahu) Pedas

Potong kecil tahu menjadi dadu rendam tahu kedalam wadah tambahkan air dan garam diamkan selama 10 menit agar bumbunya meresap..
Selanjutnya, ambil wadah dan tambahkan tepung sajiku, (tepung tapioka, dan tepung maizena) secukupnya saja. Kemudian tambahkan garam dan air secukupnya lalu aduk merata..
Tiriskan tahu yg di rendam. Kemudian masukan tahu kedalam wadah adonan. Aduk pelan2 sampai merata..
Panaskan wajan tambahkan minyak goreng. Kemudian masak tahu sampai kuning keemasan. Lalu tiriskan tahu sampai minyaknya berkurang..
Siapkan wadah toples agar mudah untuk mengaduk bumbu. Masukan tahu dan bumbu antaka kemudian kocok pelan2 sampai merata..
Jika sudah tercampur semua. Tara... tahu crispy balado siap di hidangkan di piring saji..

Bahan-bahan yang dibutuhkan juga terjangkau dimana-mana, jadi siapa saja dapat membuatnya kapanpun dia mau. Tahu crispy adalah salah satu olahan makanan yang terbuat dari tahu yang diolah dengan cara digoreng. Makanan ringan yang diberi bumbu balado ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan juga gurih sehingga banyak masyrakat yang menyukainya mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan. Adapun makanan yang bisa memakai bumbu tabur adalah : Makaroni / makroni goreng, keripik singkong, keripik pisang, tela-tela, singkong keju, kentang goreng ( french fries ), potato stik, jagung bakar, marning, emping, kerupuk, popcorn, jamur crispy, tahu crispy, cimol, slondoh. Rebus singkong dalam panci beri sedikit soda dan garam.

Get Latest Recipe : HOME