Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi. Lezatnya tulang sapi, sum-sum tulang sapi, yang dimasak bersama iga sapi, ada dalam sop iga kacang merah ini. Kuah sop iga kacang merah sangatlah sedap dan gurih, karena kaldu yang diapakai berasal dari rebusan iga, tulang sapi dan sum-sum tulangnya.
Bahan Membuat Bakut Kacang Merah/ Sup Tulang Iga
- 1 kg tulang iga/bakut.
- 500 gr kacang merah kulit, kupas (350 gr).
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 st lada.
- 1/2 st Garam.
- 1 sm kaldu ayam.
- 1 st gula pasir.
Langkah Memasak Bakut Kacang Merah/ Sup Tulang Iga
- Rebus tulang iga/bakut dengan presto sampai berbunyi, terus merebus 10 menit lagi..
- Buang air rebusan pertama. Rebus kembali bakut, kacang merah dan semua bahan sampai kacang empuk..
- Taruh dalam mangkok, tambahkan daun seledri, siap disajikan..
Sisihkan kacang merah yang sudah lunak. Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti. Sup kacang merah adalah hidangan yang paling sering saya buat untuk menu makan siang ataupun makan malam.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Spiku Ekonomis Bunda Bunga Yang Gurih
Rahasia Memasak Onde Onde Ubi Mini Yang Gurih
Rahasia Memasak Green Squash Yang Lezat
Resep Garang Asem Pekalongan Yang Renyah
Cara Memasak Udang Goreng Mentega Yang Enak
Cara Memasak Carrot Cake Yang Lezat
Resep Samyang Rabokkie Yang Renyah
Cara Membuat Pempek Ikan Kakap Ala Bintang Yang Nikmat
Resep Gulai Ayam Khas Padang Yang Nikmat
Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Gurih
Cara Membuat Corogesing Sarikaya Klapetart Duria Yang Renyah
Cara Membuat Beef Teriyaki Yang Lezat
Resep Keciput Imut Yang Lezat
Resep Telur Sambal Bumbu Samyang Yang Lezat
Resep Pindang Iwak Patin Palembang Yang Enak
Resep Keciput Onde Mini Yang Renyah
Rahasia Memasak Rawon Garangasem Khas Pekalongan Yang Renyah
Resep Es Sarang Semut Jagung Manis Yang Gurih
Rahasia Membuat Onde Onde Mungil Yang Enak
Resep Onde Onde Mini Yang Lezat
Rahasia Memasak Gulai Ayam Masakan Padang Yang Nikmat
Resep Permen Jelly Yang Renyah
Resep Rawon Garangasem Khas Pekalongan Yang Enak
Resep Timun Suri Lime Squash Bikinramadanberkesan Yang Nikmat
Resep Seblak Samyang Mozarella Yang Enak