Keripik ubi ungu Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa Dapatkan informasi bermanfaat mengenai ubi ungu termasuk manfaat ubi ungu, aneka olahan ubi. Untuk pembuatan keripik ubi jalar kali ini akan kami menggunakan bahan dasar ubi jalar yang berwarna ungu sehingga membuat makanan ini menjadi lebih menarik lagi. Keripik ubi adalah makanan yang terbuat dari ubi jalar yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui.

Bahan Membuat Keripik ubi ungu

250 gr ubi ungu.
1 sdm gula pasir.
secukupnya Air.
Minyak untuk menggoreng.
1 sdm garam.

Langkah Memasak Keripik ubi ungu

Kupas kulit ubi, cuci bersih, lalu potong tipis-tipis.
Lalu rendam dalam air yang diberi garam, biarkan selama 20 menit.
Setelah airnya keruh, lalu cuci dan bilas berulang hingga bersih.
Siapkan air secukupnya, dan tambahkan gula pasir lalu aduk rata.
Panaskan minyak, lalu goreng ubi di api sedang, sampai setengah matang.
Setelah setengah matang, siram dengan air gula perlahan dan diaduk rata sampai matang dan kering, lalu angkat.
Setelah agak dingin, siap dinikmati, agar selalu renyah, simpan di toples.

Keripik Ubi Jalar Ungu Keripik menjadi panganan ringan yang asyik untuk disantap kapanpun dalam berbagai suasana. Cara Membuat Keripik Ubi Ungu ada beberapa makanan yang dibuat dari bahan. Potong-potong keci ubu ungu, lalu kukus hingga mantang. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa.

Get Latest Recipe : HOME