Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah.
Bahan Membuat Sayur Mangut
- 10 bh panggang Manyung.
- 1300 cc Santan.
- 8 bh Cabe setan, utuh.
- 5 bh Cabe Merah kriting.
- 5 bh Cabe ijo teropong, iris.
- 4 bh Bawang putih.
- 4 bh Bawang Merah.
- 3 btg Sereh, geprek.
- 5 cm Laos.
- 5 lb Daun Jeruk.
- 2 lb Daun Salam.
- garam.
- Minyak.
- 4 sdm gula jawa.
Langkah Memasak Sayur Mangut
- Haluskan bawang putih, bawang merah & cabe kriting..
- Tumis dgn minyak bumbu halus smp harum, + kn cabe, laos, sere & daun2..
- Stlh it panggang & sdkt santan masak smp bumbu meresap..
- Mskkn sisa santan, tahu, masak smp mendidih sambil diaduk agar santan tk pecah..
- Seblm tes rs, Mskkan garam, royko & gula smp.
- Angkat & sajikan.
Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini. Menu masakan mangut memang bisa ditemui di beberapa wilayah pesisir pantai. Biasanya disajikan dengan santan kuah pedas yang pas di lidah. Resep Sup Mangut Pari enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Get Latest Recipe : HOME