Resep dan cara membuat babi goreng krispi garing / crispy pork belly. Resep crispy pork belly anti gagal!! Lihat ide lainnya tentang Panggang, Resep babi, Daging babi.
Bahan Membuat Babi panggang Crispy
- Prepare 1 kg of babi bagian Samcan.
- Prepare 1/2 sdt of merica.
- Prepare 1 sdt of ngohiong.
- You need 1 sdt of cuka.
- Prepare 1 sdt of arak beras.
- You need 3 of putih telur.
- Prepare 1 sdt of garam.
Langkah Memasak Babi panggang Crispy
- Bersihkan daging dan keringkan, bisa pakai tissue dapur / kain yg bersih. Lalu kerat- kerat.....
- Campurkan bumbu ngo hiong+ merica+ cuka beras oleskan ke bagian daging merata.... balikkan daging..
- Campurkan Arak beras+ garam oleskan hanya untuk bagian kulitnya saja. Tutup dan diamkan didlm kulkas 24 jm..
- Besoknya keluarkan daging sampai kondisi suhu ruang, lalu siapkan wadah/ loyang.. garam campur dengan putih telur, dan cuka, aduk rata taruh daging dg posisi telungkup, kulit menghadap keatas.....
- Keringkan bagian kulit, lalu tusuk- tusuk dg ujung pisau seluruh permukaan kulit, baru ditutup dg garam + putih telur +cuka aduk rata, dan usahakan seluruh daging tertutup garam dan masukkan oven dengan panas 200°F selama 45 menit..
- Setelah 45 menit, keluarkan, buang semua garam dan bersihkan daging dari garam.... setelah bersih pindahkan ke loyang bersih, daging panggang lagi 20 menit....bagian kulit diatas ya bun, baru angkat..
- Iris sesuai selera...dan dapat dilengkapi dengan Sambal matah.....
- Selamat mencoba..
MENU UTAMA : Babi Panggang Asin Crispy ( Siobak ) Babi Panggang Manis ( Char Siu ) Hekeng khas Pontianak Babi Cabe Garam Sosis Babi Kecap Steak Iga Babi Bakar ( Pork Ribs Steak ) Sate. Babi panggang is a type of Indonesian dish that is made with roasted or grilled pork. The pork used for babi panggang is generally tenderloin, though ribs may sometimes be substituted. Occasionally, babi panggang can refer to a slightly varied dish, which includes grilled pork slices The original babi panggang is usually found in many traditional Sumatran restaurants, while the Dutch. Babi panggang Karo and Babi panggang Toba are two similar dishes made by the Christian Batak The dish consists of slices of crispy deep fried pork served on a bed of acar campur (a pickle-like.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Oreo Dessert Box Yang Enak
Cara Memasak Prol Tape Kukus Yang Lezat
Cara Memasak Pais Pisang Prramadhan Takjil Pekaninspirasi Yang Lezat
Rahasia Memasak Prol Tape Kukus Yang Nikmat
Resep Pais Pisang Khas Banjarmasin Yang Nikmat
Resep Stik Ubi Keju Finger Food 1y Yang Nikmat
Rahasia Memasak Cah Kangkung Sambel Trasi Yang Nikmat
Resep Ubi Jalar Keju Cemilan Bayi 9 Mpasi Yang Renyah
Cara Memasak Cendol Ikan Patin Yang Renyah
Resep 082 Proll Tape Atau Bolu Tape Kukus Legit Tanpa Mixer Yang Renyah
Cara Memasak Donat Empuk Metode Water Roux Yang Enak
Rahasia Memasak Roti Manis Metode Tangzhong Water Roux Yang Lezat
Resep Pepes Tongkol Praktis Tanpa Daun Yang Nikmat
Rahasia Memasak Ubi Jalar Creamy Camilan Mpasi 9 Bulan Yang Gurih
Resep Dessert Box Oreo Yang Enak
Resep Korean Garlic Cheese Metode Thangzong Yang Enak
Resep Desert Box Oreo Lumer D Mulut Yang Enak
Cara Memasak Roti Manis Metode Tang Zhong Yang Renyah
Resep Es Cendol Yang Renyah
Cara Membuat Roti Manis Metode Water Roux Yang Gurih
Resep Proll Tape Yang Lezat
Cara Memasak Roti Tanpa Ulen3 Metode Tangzhong Yang Renyah
Resep Tumis Buncis Ala Szechuan Yang Enak
Resep Es Cendol Tepung Beras Praktis Yang Renyah
Rahasia Membuat Bola Bola Ubi Wortel Abon Tunacemilan Mpasi 3 For Baby 8m Yang Renyah