Bahan Membuat Pais Pisang #PrRamadhan_Takjil #PekanInspirasi
- 125 gr tp beras.
- 50 gr tp kanji.
- 7 bh pisang raja/ kepok. Aku 2 pisang tanduk. Iris kecil.
- 80 gr gula pasir.
- 450 ml santan (aku 500ml).
- Sejumput garam.
- 2 lbr daun pandan.
Langkah Memasak Pais Pisang #PrRamadhan_Takjil #PekanInspirasi
- Rebus santan dan daun pandan sampai mendidih dan wangi. Sambil terus diaduk ya. Biarkan hangat/dingin.
- Campur tepung, gula, garam, beri santan tadi sedikit demi sedikit sampai tepung tidak ada yang bergerindil..
- Masak adonan tadi di api kecil sambil terus diaduk hingga kental dan ada gumpalan. Matikan api. Tdk usah menunggu bergumpal karena nanti akan padat sendiri..
- Masukkan potongan pisangnya, aduk rata..
- Siapkan daun pisang beri adonan sesuai selera. Lipat kotak..
- Kukus selama 20 menit. Angkat siap disantap..
Get Latest Recipe : HOME