Krengsengan Kambing Madura Kalau kamu masih bingung mau mengolah daging kambing. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa!

Bahan Membuat Krengsengan Kambing Madura

1/2 kg daging kambing, potong2 sesuai selera.
2 bks bumbu gule instan (merk BMM).
1/4 sdm bumbu instan mie (merk BMM).
👆boleh pakai bumbu instan merk lain.
1 sdm petis udang madura.
1 buah tomat uk. sedang, belah 4.
1 sdm kecap manis.
1/2 sdt lada bubuk.
bawang merah goreng secukupnya untuk taburan.
2 sdm minyak goreng.
800 ml air.
Bumbu Iris.
7 siung bawang merah, iris kasar.
4 siung bawang putih, iris kasar.

Langkah Memasak Krengsengan Kambing Madura

Siapkan bahan2. Saya pakai daging kambing yang ada tulangnya. Bisa juga hanya dagingnya saja. Sesuai selera ya moms....
Taruh daging kambing dalam wadah. Lalu masukkan bumbu instan : gule dan mie. Aduk2. Kemudian tambahkan petis udangnya. Aduk rata. Simpan dalam kulkas selama 30 menit agar bumbunya meresap..
Tumis duo bawang kecuali tomat hingga harum. Masukkan daging kambing, aduk sebentar. lalu tambahkan air, lada, tomat dan kecap manis. Masak selama 40 menit. Note : saya menggunakan panci presto moms....
Setelah 40 menit, angkat lalu sajikan. Taburi dengan bawang merah goreng..

Resep Krengsengan Daging Kambing, Jadikan Santap Malam Lebih Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing? Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Salah satu sumber protein terbesar berasal dari daging sapi ataupun daging kambing. Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis.

Get Latest Recipe : HOME