Tapi kebiasannya, ita lebih suka bubur kacang hijau dari kacang merah. Bukan apa bubur kacang hijau ni lebih enak pada tekak ita lah kan. baunya pun lebih harum. Bubur Kacang Merah adalah salah satu makanan yang biasa dimakan pada tengah malam hari saat cuaca sedang dingin.
Bahan Membuat Bubur Manis Kacang Merah
- 3 genggam kacang merah kering.
- secukupnya Gula merah.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 sdm coklat bubuk.
- 2 sdm tepung hunkue u/pengental.
- secukupnya Garam.
- 2 lbr daun pandan disimpul, diremas.
- Air secukupnya u/merebus kacang.
- ♦️ Kuah Santan :.
- 300 ml santan kental.
- Seujung sdt garam.
- 1 sdt tepung sagu dilarutkan dengan sdikit air u/pengental.
- 2 lbr daun pandan disimpul, diremas.
Langkah Memasak Bubur Manis Kacang Merah
- Rendam kacang merah kering min. 2 jam. Kalau pakai kacang merah segar, tak perlu direndam. Rebus bersama daun pandan dengan api kecil sampai kacang benar2 empuk menggunakan panci..
- Siapkan bahan2 lainnya. Larutkan tepung hunkue dengan sedikit air sampai benar2 larut, tak ada gumpalan tepung. Sisihkan..
- Masukkan duo gula, garam ke dalam panci. Ambil sedikit air kacang yang panas, larutkan coklat lalu tuang ke dalam panci. Tes rasa. Tuang larutan hunkue, aduk2 sampai mendidih lagi. Angkat..
- ♦️Saus Santan : didihkan santan, daun pandan dan garam. Tes rasa. Kentalkan dengan air sagu secukupnya..
- Sajikan, bisa dengan santan terpisah atau santan langsung dituang ke dalam bubur..
Kacang merah yang kaya serat akan membuat kamu kenyang lebih lama serta bisa membantu melancarkan proses pencernaan. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Meski banyak yang menjualnya di luar, kamu juga bisa, membuat bubur kacang hijau dengan variasi. Bubur ketan hitam mungkin sudah sering Anda mencoba dan mendengar makanan ini, namun bagaimana dengan Bubur Ketan Kacang Merah?
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Ubi Ungu Goreng Tepung Ala Anak Kos Yang Enak
Rahasia Membuat Ayam Balado Mercon Yang Lezat
Resep Bola Ubi Ungu Goreng Crispy Yang Gurih
Cara Membuat Semur Betawi Tradisional Menggoda Selera Yang Lezat
Cara Memasak Cara Bikin Bihun Goreng Jawa Yang Lezat
Cara Memasak Bihun Goreng Jawa Spesial Terasi Yang Renyah
Resep Tulang And Amp Ceker Ayam Mercon Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sosis Solo Yang Renyah
Rahasia Memasak Ubi Ungu Goreng Yang Enak
Rahasia Membuat Donat Kampung Montok Tanpa Kentang Yang Enak
Resep Tahu Bulat Kopong Percobaan Kedua Yang Renyah
Resep Es Kopyor Kw Super Dgn Nutrijell And Amp Santan Yang Lezat
Resep Omurice Curry Yang Lezat
Rahasia Membuat Bihun Jawa Goreng Yang Lezat
Rahasia Membuat Donat Kampung Teknik Autolisis Yang Lezat
Cara Memasak Semur Daging Sapi And Amp Jengkol Ala Betawi Yang Enak
Rahasia Memasak Tahu Pong Ala Akuh Yang Renyah
Resep Sambal Terong Pete Yang Gurih
Resep Semur Daging Betawi Yang Renyah
Resep Bihun Goreng Jawa Yang Lezat
Resep Pepes Ikan Asin Peda Daun Singkong Yang Lezat
Resep Bihun Goreng Jawa Yang Gurih
Resep Omurice Nasgor Selimut Omelet Yang Renyah
Rahasia Memasak Donat Ala Bogasari Yang Lezat
Resep Beef Teriyaki And Amp Salad Ala Hokben Yang Nikmat