Ikan Cakalang Masak Asam Gurih

Bahan Membuat Ikan Cakalang Masak Asam Gurih

1. Prepare 4 ekor of ikan cakalang.
2. Prepare 2 sdm of asam jawa.
3. You need 3 siung of Bawang putih.
4. Prepare 3 siung of Bawang Merah.
5. Prepare 1 sdm of kunyit bubuk.
6. You need of Garam.
7. You need of Gula.
8. You need of Penyedap rasa.
9. Prepare of Merica bubuk (opsional).
10. Prepare secukupnya of Air.

Langkah Memasak Ikan Cakalang Masak Asam Gurih

1. Sediakan ikan Cakalang, cuci bersih lalu potong menjadi beberapa bagian yang kecil. Cuci bersih lagi ikan dalam suatu wadah..
2. Letakkan ikan dalam panci tempat merebus, masukkan air kira-kira 4-5 ukuran gelas sedang. Masukkan asam jawa dan remas sampai menyatu dengan air. Masukkan kunyit bubuk, aduk sampai merata dengan airnya. Setelah tercampur, masak ikan dengan api sedang.
3. Sambil tunggu ikan masak hingga mendidih, siapkan bawang merah bawang putih, cuci bersih lalu iris tipis-tipis. Saya disini pake 4 siung Bawang merah karena ukurannya kecil kecil, tapi kalau ukuran sedang biasa saya pake 3 siung Bawang Merah. Tumis bawang putih terlebih dahulu baru disusul bawang merah dengan api sedang hingga keluar wangi dan tiriskan.
4. Setelah ikan masak mendidih, masukkan bawang yang sudah ditumis ke dalamnya. Bubuhkan garam, gula, merica bubuk dan penyedap rasa dan tes rasa sesuai selera. Jika sudah kurang lebih 3-5 menit mendidih, matikan api.
5. Ikan Masak Asam gurih sudah siap dihidangkan. Lebih enak ditambah bawang goreng diatasnya.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Kolak Tela Yang Renyah

Cara Membuat Tela Tela Singkong Yang Gurih

Resep Tela Tela Home Made Yang Lezat

Resep Kacang Kentucky Yang Renyah

Rahasia Memasak Serabi Solo Pandan Ala Notosuman Yang Lezat

Resep Bolen Pisang Mini Yang Gurih

Resep Molen Mini Mudah Dan Sederhana Yang Lezat

Rahasia Memasak Serabi Solo Yang Renyah

Rahasia Memasak Es Bubur Pelagi Yang Nikmat

Resep Kacang Kentucky Yang Renyah

Rahasia Membuat Molen Mini Yang Enak

Resep Bubur Ubi Yang Enak

Resep Tamagoyaki Nori Sausage Ketofriendly Ketofy Debm Telur Sosis Yang Nikmat

Resep Molen Mini Renyah Yang Gurih

Resep Gatot Yang Nikmat

Resep Bubur Ubi Kuah Susu Yang Lezat

Cara Membuat Ricak Gatot Kuah Yang Renyah

Resep Tela Tela Simple Yang Enak

Rahasia Membuat Singkong Balado Tela Tela Yang Gurih

Resep Tela Tela Kriuk Balado Yang Renyah

Resep Molen Kecil Mocil Isi Coklat Yang Gurih

Cara Membuat Serabi Solo Yang Enak

Rahasia Memasak Saus Takoyaki Yang Renyah

Resep Martabak Mie Sehat Pedas Yang Gurih

Resep Serabi Solo Yang Enak