
Bahan Membuat Bubur Ubi Kuah Susu
- Bubur Ubi.
 - 1 1/2 Ubi Jalar kuning.
 - 2 blok Gula jawa.
 - 6 sdm Gula pasir.
 - Sejumput Garam.
 - 5 sdm Tepung Tapioka.
 - 900 ml Air.
 - Kuah Susu.
 - 1 kaleng Susu Bearbrand (189ml).
 - 500 ml Air.
 - Sejumput Garam.
 
Langkah Memasak Bubur Ubi Kuah Susu
- Siapkan Ubi, potong-potong sesuai selera lalu cuci bersih dengan sedikit garam untuk menghilangkan getahnya.
 - Siapkan panci, masukan 800ml air, gula pasir dan garam. Masak sampai gula larut dan mendidih.
 - Setelar air larutan gula mendidih, masukan ubi dan masak sampai setengah matang.
 - Kemudian tambahkan gula jawa yang sudah disisir, masak sampai gula larut.
 - Campurkan 5 sdm tepung tapioka dengan 100ml air sampai larut.
 - Tambahkan cairan tepung tapioka ke dalam panci, aduk terus sampai tercampur rata dan bubur mengental, lalu matikan api.
 - Untuk kuas susunya, campurkan air dan susu, masak sampai mendidih lalu matikan api.
 - Kemudian tambahkan sedikit garam dalam keadaan kompor mati, aduk sampai tercampur. Kuah susu siap digunakan.
 
Get Latest Recipe : HOME
























