Bakmi Godok / Bakmi Jawa

Bahan Membuat Bakmi Godok / Bakmi Jawa

1. 1/2 bungkus mie telur (me: cap 3 ayam).
2. 2 telur ayam.
3. 1 potong ayam (kalau mau lebih gurih pilih ayam kampung).
4. secukupnya sayuran apa aja diiris (me: kol, sawi hijau).
5. 1 buah tomat (iris).
6. cabe rawit (opsional).
7. 1/2 sdt garam.
8. sejumput gula (opsional).
9. secukupnya kecap manis.
10. Secukupnya daun bawang (iris).
11. Bumbu halus.
12. 4-5 siung bawang putih.
13. 1 buah kemiri.
14. 1/4 sdt lada bubuk.

Langkah Memasak Bakmi Godok / Bakmi Jawa

1. Rebus mie telor dengan air secukupnya hingga lunak. Kemudian tiriskan dan biarkan hingga dingin sambil memasak bumbu lainnya..
2. Lalu, rebus potongan ayam untuk diambil air kaldunya. Jika sudah mendidih, pisahkan air kaldu dan ayam.
3. Goreng potongan ayam yang sudah direbus tidak usah terlalu kering untuk menjadi ayam suwir dalam bakmi.
4. Setelah itu, tumis bumbu halus (bawang putih, lada, dan kemiri) sampai harum dan agak kecoklatan..
5. Tambahkan air kaldu ayam yang sudah direbus. Kemudian masukkan telur dan lalu orak arik.
6. Masukkan mi telor, sayur yang sudah diiris, ayam suwir, tomat, daun bawang, dan cabe rawit..
7. Tambahkan garam, gula, kecap lalu aduk/godok mi hingga mateng dan mendidih. (sambil koreksi rasa).
8. Jika rasa sudah sesuai, sajikan bakmi godok selagi hangat..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Garang Asem Khas Pekalongan Yang Renyah

Rahasia Memasak Gendar Home Made Yang Renyah

Rahasia Membuat Tahu Bulat Crispy Yang Nikmat

Resep Sop Iga Sapi Yang Gurih

Resep Pempek Dos Simple Yang Gurih

Cara Memasak Sup Iga Sapi Yang Gurih

Cara Membuat Sop Iga Sapi Yang Enak

Resep Mie Nyemek Rasa Soto Yang Renyah

Resep Garang Asem Daging Keto Mudah Segar Dan Enak Yang Renyah

Resep Kerupuk Nasi Gendar Tanpa Bleng Borax Yang Enak

Resep Daging Sapi Ala Ala Teriyaki Yang Nikmat

Rahasia Memasak Pempek Adaan Yang Nikmat

Resep Martabak Telor Indomie Soto Sederhana Yang Nikmat

Rahasia Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Yang Nikmat

Cara Memasak Diet Friendly Indomie Soto 365kkl Yang Nikmat

Rahasia Membuat Gendar Kerupuk Nasi Yang Gurih

Resep Balado Kulit Melinjo Teri Yang Renyah

Cara Memasak Es Susu Timun Serut Yang Nikmat

Resep Beef Teriyaki Daging Teriyaki Yang Lezat

Rahasia Memasak Sup Iga Sapi Yang Enak

Resep Tiwul Ayu Yang Renyah

Resep Balado Teri Melinjo Yang Nikmat

Resep Semur Jengkol Betawi Pr Anekasemur Yang Lezat

Resep Garang Asem Yang Nikmat

Resep Teriyaki Beef Bowl Ala Yoshinoya Yang Gurih