Bahan Membuat Semur Jengkol Betawi (PR_AnekaSemur)
- 1/2 kg Jengkol.
- 2 lembar daun salam.
- secukupnya Kecap manis.
- 1 sdm kopi hitam bubuk.
- secukupnya Air matang.
- Bumbu halus :.
- 8 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 6 butir kemiri (tadi aku pakai cuma 3 jd kuahnya kurang kental).
- 1 sdt lada bubuk.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Bumbu penyedap.
- Taburan : bawang goreng.
Langkah Memasak Semur Jengkol Betawi (PR_AnekaSemur)
- Belah 2 jengkol cuci bersih lalu rebus dan beri kopi bubuk dan sedikit garam. Rebus selama 30 menit. Matikan api lalu tiriskan jengkol dan bilas hingga bersih..
- Rebus kembali jengkol selama 30 menit. Lalu tiriskan. Kupas kulit jengkol lalu geprek. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan daun salam, kecap manis, gula, garam dan bumbu penyedap. Tes rasa..
- Masukkan jengkol. Aduk rata lalu beri air matang. Aduk2 masak hingga matang..
- Tabur bawang goreng dan sajikan..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Baby Buncis Ala Si Chuan Yang Enak
Rahasia Memasak Cendol Beras Ke 2 Yang Enak
Resep Pepes Pindang Bali Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bola Bola Ubi Ungu Yang Enak
Rahasia Membuat Buncis Saos Szechuan Yang Enak
Cara Memasak Mangut Lele Yang Enak
Rahasia Memasak Roti Sobek Dengan Metode Water Roux Yang Renyah
Cara Membuat Pepes Pindang And Amp Teri Dalam 1 Resep Yang Lezat
Cara Memasak Cilok Crispy Yang Renyah
Rahasia Membuat Nagasari Pais Pisang Yang Renyah
Resep Sayur Mangut Yang Nikmat
Resep Buncis Masak Szechuan Yang Renyah
Rahasia Memasak Roti Sobek Empuk Hokkaido Metode Tangzhong Yang Lezat
Resep Cendol Hunkwe Praktis Yang Renyah
Resep Bola2 Ubi Isi Keju Dan Gula Merah Yang Gurih
Resep Bolu Pisang Kukus Yang Gurih
Resep Mangut Ikan Panggang Tongkol Kemangi Yang Gurih
Rahasia Membuat Buncis Sechuan Yang Lezat
Resep Bolu Pisang Kukus Mekar Yang Enak
Cara Membuat Oreo Dessert Box Lumer Anti Gagal Yang Gurih
Rahasia Memasak Gudeg Jogja Yang Lezat
Cara Membuat Strawberry Dessert Box Yang Renyah
Cara Memasak Kotokan Iwak Pe Mangut Ikan Panggangan Yang Gurih
Rahasia Memasak Mangut Ikan Yang Gurih
Resep Soft Bread Adonan Dasar Segala Jenis Roti Metode Tangzhong Yang Enak