Anda bisa mencoba resep bolu panggang ini untuk kudapan. Mengolah tape untuk dijadikan bolu, merupakan salah satu alternatif olahan tape yang lezat. Dengan memasukkan tape ke dalam bahan bolu tentu akan memberikan citarasa khas berbeda dari bolu pada umumnya.
Bahan Membuat Bolu Tape Panggang Lembut
- 300 gr Tape Singkong.
- 180 gr Tepung Terigu Protein Sedang (Saya Pakai segitiga Biru).
- 75 ml Santan Kental (Saya Pakai Kara).
- 150 gr Gula Pasir.
- 150 gr Butter (Bisa pakai Blue Band).
- 5 Btr Telur suhu ruang.
- 1/2 Sdt TBM (Bisa Skip kalau Telur bagus).
- Keju sebagai taburan di Toping (Sesuai selera).
Langkah Memasak Bolu Tape Panggang Lembut
- Buang sumbu tape lalu Campur tape dengan santan sampai rata dan haluskan dengan garpu, sisihkan..
- Diwadah lain campur telur, gula pasir, tbm sampai mengembang, putih dan kental berjejak (Mixer dengan kecepatan tinggi Kurleb 12 menit atau disesuaikan dengan mixer masing2 ya bun)..
- Masukkan tape halus mix dengan kecepatan rendah sampai rata jangan lama-lama ya bun cukup rata saja. Matikan mixer lalu masukkan tepung aduk dengan spatula sampai rata..
- Masukkan butter cair lalu aduk lagi dengan spatula dengan tekhnik aduk balik, masukkan adonan ke loyang yang sudah dioles mentega dan tepung atau dioles dengan carlo, taburkan keju atau kismis sebagai Toping.
- Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 40-45 menit atau tergantung oven masing2. Bisa tes tusuk kematangan juga, jika sudah tidak lengket berarti sudah mateng..
Bolu Tape Panggang Lembut Tanpa Seret dan Bantet. Bolu tape (prol tape) super lembut, anti gagal dan irit telur. Tiap kali mau buat bolu tape tapi keasikan buat yang lain, tape yang udah di beli taro kulkas tiap kali ma.selengkapnya. Resep bolu pisang panggang atau banana cake merupakan kue bolu yang terbuat dari pisang yang enak dengan tekstur yang lembut. Tidak punya mixer di rumah tapi ingin membuat hidangan kue bolu banana cake istimewa buat keluarga?
Get Latest Recipe : HOME