Resep Mangut Lele Yogyakarta, Nikmati dengan Kemangi. Lihat juga resep (MALENGI)Mangut Lele Kemangi enak lainnya! Fimela.com, Jakarta Ingin membuat hidangan dari bahan dasar ikan lele?

Bahan Membuat Mangut lele kemangi

6 ekor lele.
Tahu.
Kemangi.
1 Serai geprek.
3 daun salam.
5 daun jeruk.
secukupnya Ketumbar bubuk.
Santan kara.
Bumbu halus :.
5 siung bawang putih.
8 siung bawang merah.
1 ruas jahe.
3 butir kemiri.
1 ruas kencur.
2 ruas kunyit.
3 cabe merah besar.
4 cabe keriting.
Cabe rawit (selera).
2 tomat.
Gula.
Garam.
Ladaku.
Penyedap (me : royco).

Langkah Memasak Mangut lele kemangi

Bersih kan lele, lumuri dgn garam diamkan selama 30menit, lalu goreng lele sampai kering dan goreng tahu.
Uleg/blender bumbu halus kemudian tumis hingga bau wangi nya keluar.
Masukkan serai,daun salam,daun jeruk. Tumis lg sampai semua nya meresap.
Masukkan santan kara 1, aduk* kemudian masukkan air (dikira* aja maunya seberapa) tunggu agak mendidih masukkan kemangi, lele dan tahu.
Masukkan garam,gula,royco,ladaku aduk* merata😚 test rasa jika kurang bisa di tambahi yaa..
Tunggu hingga semua mendidih lalu matikan kompor dan mangut lele kemangi siap di hidangkan🥰.

Kenapa dibilang mangut, karena lelenya dia. Tp tetap harus menjalankan kewajiban sebagai istri dan juru masak dirumah. Resep Cara Memasak Mangut Lele Kemangi Enak Dan Lezat - Bingung mau Masak Apa Hari Ini? yuk kita coba memasak mangut lele kemangi mudah dan simple. Resep dari kami akan membantu anda menemukan menu masakan yang akan anda masak untuk masakan sehari-hari sebagai hidangan keluarga. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut.

Get Latest Recipe : HOME