Garang asem sapi Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Rebus daging sapi hingga matang dan terasa empuk. Jika rasanya sudah seperti selera Anda, garang asem daging sapi siap dinikmati.

Bahan Membuat Garang asem sapi

1/4 kg daging sapi / sengkel.
Bumbu halus:.
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
2 butir kemiri sangrai.
1 ruas jahe.
Bumbu rajang:.
5 buah belimbing wuluh (belimbing sayur).
1 buah tomat.
2 buah cabe merah.
2 buah cabai hijau.
5 buah rawit merah (2 buah d rajang 3 utuh).
1/2 Bks santan kental siap pakai.
Daun salam, daun jeruk, serai,.
Garam, gula pasir, penyedap, merica.
secukupnya Air.
Daun pisang.

Langkah Memasak Garang asem sapi

Iris tipis daging sapi, sisihkan.
Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.
Masukan daging sapi, tambahkan air secukupnya, dan masukan bumbu rajang.
Bumbui dengan garam, gula, merica dan Penyedap,. Cek rasa... Sesudah daging matang n empuk masukan santan, lalu matikan api.
Siapkan dandang pengukus, tata daun d tempat alumunium/ wadah tahan panas. masukan semua garang asem td ke dalam wadah yg sudah d alasi daun dan tutup kembali atasnya dengan daun pisang, tutup dandang kemudian kukus sampai kurang lebih 30 menit. Angkat dan sajikan..

Resep garang asem terbilang ⭐ cukup mudah karena ✌ bumbu yang di pakai ✅ terdiri mulai dari Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih. Cara membuat Garang Asem enak Khas Pekalongan: Untuk membuat telur pindang, siapkan panci, lalu. Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk. Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan bersama keluarga akan lebih meriah.

Get Latest Recipe : HOME