Roti Jala feat Kari Kambing

Bahan Membuat Roti Jala feat Kari Kambing

1. Bahan Roti Jala :.
2. 350 gr terigu segitiga.
3. 2 butir telur ayam.
4. 300 ml susu cair (boleh ganti santan) + 300 ml air.
5. 1 sdt garam.
6. secukupnya kunyit bubuk.
7. Bahan Kari Kambing :.
8. 1/2 kg daging kambing.
9. 3 buah kentang, kupas, potong2.
10. 2 sachet santan kara.
11. minyak untuk menumis.
12. Bumbu Halus :.
13. 8 buah cabe merah (saya hanya pakai 3 buah).
14. 10 buah cabe rawit utuh (optional).
15. 5 siung bawang merah.
16. 3 siung bawang putih.
17. 3 buah kemiri sangrai.
18. 1 ruas jari kunyit.
19. Bumbu Rempah :.
20. 1 batang kecil kayumanis.
21. 2 buah kapulaga.
22. 1 buah pekak (bunga lawang).
23. 4 buah cengkeh.
24. 10 lembar daun jeruk.
25. 2 batang sereh.
26. 1 sdm bumbu kari siap pakai.
27. Bahan Acar Nanas Mentimun :.
28. 1 buah Nanas (saya tidak punya nanas, jadi saya ganti wortel), potong kotak2.
29. 1 buah Mentimun, potong kotak2.
30. 3 siung Bawang merah, iris2.
31. sesuai selera Cabe rawit hijau utuh.
32. sedikit garam.
33. sesuai selera gula.
34. sedikit cuka.

Langkah Memasak Roti Jala feat Kari Kambing

1. Cara membuat Roti Jala :.
2. Campurkan semua bahan, aduk sampai rata betul dengan whisker. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga atau wadah saos yang ada ujungnya.
3. Panaskan pan anti lengket, oles dengan sedikit margarin, tuang adonan dengan membentuk pola melingkar seperti jaring. Masak dengan api kecil saja. Jika sudah matang, angkat, lipat dan gulung. Lakukan sampai seluruh adonan habis.
4. Cara membuat Kari Kambing :.
5. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu rempah. Masukkan daging kambing, aduk2 sampai berubah warna. Tuang 1 sachet santan kara, tambahkan air. Masak sampai daging 3/4 matang, kemudian tambahkan kentang dan 1 sachet santan. Masak sampai daging matang dan kentang empuk, tambahkan garam dan gula. Angkat.
6. Sajikan roti jala dengan disiram dengan kari kambing dan diberi acar nanas mentimun..
7. Cara membuat acar : Tempatkan nanas, wortel, bawang merah dan cabe rawit hijau dalam mangkuk, beri garam, gula, cuka dan sedikit air (Jika pakai nanas, tidak usah pakai cuka karena sudah mendapat rasa asam dari nanas). Aduk2 sampai rata. Koreksi rasanya. Sajikan.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Pizza Magic Com Enak Yang Nikmat

Resep Ala Anak Kos Nasi Goreng Rice Cooker Yang Lezat

Rahasia Memasak Nasi Kuning Komplit Yang Enak

Resep Menu Diet 2 Yang Enak

Resep Tumpeng Nasi Kuning Istimewa Yang Nikmat

Resep Roti Canai Yang Renyah

Resep Bola Ketan Hitam Yang Enak

Cara Membuat Bolu Pisang Teplon No Mikser Yang Enak

Rahasia Memasak Nasi Kuning Komplit Ekonomis Yang Renyah

Resep Nasi Kuning Gurih Harum Yang Gurih

Resep Tumpeng Naskun Rasa Cinta Yang Gurih

Cara Memasak Nasi Kuning Komplit Yang Enak

Resep Tumpeng Nasi Kuning Ricecooker Yang Lezat

Cara Membuat Nasi Uduk Gurih Tanpa Santan Yang Lezat

Resep Sayur Asem Bumbu Racik Yang Nikmat

Resep Meni Diet Ke 11 Pepes Tempe Yang Nikmat

Cara Membuat Perkedel Kentang For Diet Yang Lezat

Resep Tumpeng Nasi Kuning Yang Lezat

Resep Pizza No Telur Pakai Rice Cooker Yang Lezat

Resep Capjay Pakcoy Yang Renyah

Rahasia Memasak Nasi Uduk Magic Com Yang Nikmat

Resep Bolu Ubi Ungu Kukus Vs Air Fryer Cara Simple Tapi Enak Yang Nikmat

Cara Memasak Nasi Goreng Cumi Asin Yang Enak

Resep Sayur Asem Bumbu Racik Yang Enak

Resep Grilled Chicken With Vegetables Sauteed Simple Healthy And Amp Low Calorie Menu Diet Sehat Yang Nikmat