Nasi Uduk Gurih Tanpa Santan ☺

Bahan Membuat Nasi Uduk Gurih Tanpa Santan ☺

1. Bahan nasi uduk:.
2. 4 cup beras.
3. 4 lembar daun salam.
4. 2 btg sereh.
5. Haluskan:.
6. 1/2 cm kencur.
7. 1 siung bawang putih.
8. 2 bawang merah.
9. Garam dan kaldu jamur.
10. 2 sdm minyak zaitun/wijen.
11. Air panas sesuai ukuran masak di ricecooker.
12. Bahan bihun goreng :.
13. 250 g bihun, rebus/seduh sesuai petunjuk di bungkusnya.
14. 3 sdm kecap manis.
15. Secukupnya kecap asin.
16. 2 batang daun bawang.
17. Garam dan kaldu jamur.
18. Lada halus.
19. Minyak utk menumis.
20. Haluskan.
21. 2 siung bawang putih.
22. 5 butir bawang merah.
23. 2 butir kemiri.
24. Bahan sambal kacang:.
25. 9 rawit merah klo suka pedas, kurangi klo gak suka.
26. 1 siung bawang putih.
27. 3 bawang merah.
28. 5-6 sdm kacang tanah, goreng sampai matang.
29. Garam, gula, kaldu jamur.
30. secukupnya Air.
31. Minyak utk menumis.
32. Bahan bakwan sayur:.
33. 1 buah wortel, kupas, cuci, iris batang korek api.
34. 1 genggam toge.
35. 1/4 tipis kol, iris tipis.
36. 3 bawang merah.
37. 10 sdm terigu.
38. 1 sdm maizena (bisa skip).
39. Haluskan:.
40. 1 bawang putih.
41. Garam, kaldu jamur.
42. 1/4 sdt Lada halus.
43. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
44. 1 butir kemiri.

Langkah Memasak Nasi Uduk Gurih Tanpa Santan ☺

1. Cuci bersih beras, tiriskan airnya. Aduk garam dan kaldu jamur sampai larut. Masukkan beras, bumbu halus, sereh, daun salam dan air campuran kaldu ke dlm ricecooker, masak..
2. Tiriskan bihun setelah empuk, siram air dingin. Tuang kecap manis dan asin, sisihkan..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan tambahkan lada halus, garam dan kaldu jamur lalu masukkan irisan daun bawang. Aduk sampai wangi. Test rasa, maaukkan bihunnya. Aduk sampai rata, angkat..
4. Tumis bumbu yg sudah halus dalam minyak panas. Setelah wangi, tambahkan garam, kaldu, gula pasir, lalu air sesuai selera (kental atau encer). Setelah mendidih dan agak berminyak, angkat dan sisihkan..
5. Campurkan tepung, bumbu halus, garam dan kaldu, tambahkan air secukupnya, masukkan sayurannya. Aduk rata, tes rasa..
6. Tuang agak melebar 1 sdm adonan ke dalam minyak panas. Goreng sampai matang. Selesai sudah perjuangan kita, Bunda 😄😄😄. Nasi uduk dkk siap disantap.....

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Soto Tangkar Betawi Yang Gurih

Resep Samcan Kecap Sayur Asin Kering Yang Renyah

Resep Cake Pisang Kukus Ala Jtt Yang Nikmat

Cara Memasak Tahu Goreng Krispy Yang Gurih

Resep Mun Tahu Daging Giling Yang Enak

Cara Membuat Tumis Jamur Tiram Daging Giling Yang Gurih

Cara Memasak Pisang Bolen Madu Yang Gurih

Cara Membuat Oseng Tempe Kecap Yang Renyah

Cara Membuat Soto Tangkar Yang Nikmat

Resep Oseng Cumi Tempe Simpel Yang Renyah

Cara Memasak 3s Sup Salmon Simple Yang Gurih

Cara Membuat Tempe Tahu Goreng Yang Renyah

Resep Gurita Saus Tiram Anti Galau Yang Gurih

Resep Sayur Sop Iga Sapi Yang Nikmat

Resep Tahu Goreng Pedas Yang Nikmat

Cara Memasak Bakmi Babi Yang Lezat

Resep Steak Daging Giling Saos Rempah Yang Enak

Resep Tahu Goreng Tepung Bumbu Yang Nikmat

Resep Pisang Goreng Madu Yang Enak

Cara Membuat Pisang Goreng Madu Coin Yang Nikmat

Cara Membuat Pepes Daging Pedas Yang Gurih

Resep Sop Ceker Daun Jeruk Yang Lezat

Resep Sop Ceker Hijau Yang Gurih

Resep Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker Yang Gurih

Rahasia Memasak Molen Pisang Yang Enak