Sedangkan umbi kedua talas tersebut berwarna kuning. Cara menghilangkan rasa gatal pada talas agar aman untuk di konsumsi adalah dengan. Temukan lagu terbaru favoritmu hanya di metro lagu stafaband planetlagu.
Bahan Membuat Uyen dua rasa (talas goreng dua rasa)
- 1 kg keladi atau talas, kupas dan parut dengan parutan keju.
- 1 bgks mie instan goreng yang sdh siap santap.
- 2 sdm ketumbar.
- 4 siung bawang putih.
- secukupnya garam.
- secukupnya penyedap rasa.
- minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Uyen dua rasa (talas goreng dua rasa)
- Kupas keladi atau talas lalu lumuri garam saat mencuci agar tidak terasa gatal.
- Parut talas menggunakan parutan keju.
- Ulek bumbu bawang putih, garam dan ketumbar hingga halus, lalu campurkan pada adonan talas yg sudah diparut.
- Bagi adonan talas yg sudah berbumbu menjadi dua bagian.
- Bagian adonan talas pertama dapat kita campur dengan mi instan goreng yg sudah siap santap tadi, aduk hingga rata sedangkan adonan talas lainnya dapat dibiarkan polos tanpa tambahan apapun.
- Bentuk kedua adonan tadi dengan tangan atau sendok makan lalu goreng dengan minyak yg tdk terlalu panas hingga kuning kecoklatan.
- Lakukan hingga smua adonan habis.
- Santap selagi hangat dan dapat dicocol menggunakan saus sambal / tomat.
- Selamat mencoba 😊.
Tak jauh berbeda dengan mie ayam pada umumnya, mie ayam talas juga bisa Anda lengkapi dengan toping ayam suwir dan tambahan sawi sebagai sayurannya. Hanya saja untuk memberikan sensasi unik pada calon konsumen, Anda bisa menggunakan mie khusus yang terbuat dari campuran talas. Rasa talas itu sendiri manis dan pedas, dan sifatnya netral. Umbinya sedikit beracun, berkhasiat anti-radang, dan mengurangi bengkak. Pastikan, jangan sampai terlalu banyak anakan yang tumbuh.
Get Latest Recipe : HOME