Lihat juga resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu enak lainnya. Kolak pisang, Kolak biji salak: Cookbook: Kolak Media: Kolak; Kolak (or kolek) is an Indonesian dessert based on palm sugar or coconut sugar, coconut milk, and pandanus leaf (P. amaryllifolius). A variation in which banana is added, is called kolak pisang or banana kolak.
Bahan Membuat Kolak biji salak
- I kg ubi (boleh yg warna orange, ungu atau putih).
- 5 sdm gula putih.
- 4 bulat kecil gula merah (sesuai selera).
- 1/2 sdt garam.
- 1 lembar daun pandan.
- 1.5 liter santan.
- 9 sdm tepung tapioka.
Langkah Memasak Kolak biji salak
- Cuci bersih ubi. Rebus atau kukus sampai matang. Lalu kupas kulitnya. Siapkan tepung.
- Haluskan ubi. Setelah halus tambahkan 9 sdm tapioka. Aduk sampai semua tercampur. Bentuk bulat atau lonjong. Didihkan air. Setelah mendidih masukkan bulatan ubi. Setelah bulatan ubi naik ke permukaan air angkat. Lakukan sampai semua adonan habis..
- Campur santan. Gula merah. Gula putih. Garam dan daun pandan. Masak sampai santan mendidih. Masak dengan api sedang. Aduk aduk terus ya mam. Supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan bulatan ubi yg sudah di masak. Aduk aduk terus sampai santan mendidih kembali. Tes rasa. Kl kurang manis bisa di tambahkan gula putih..
Teman teman tinggal mengambil kuah dan biji salaknya lalu beri siraman saus santan diatasnya sesuai selera. Lihat juga resep Kolak biji salak (ubi ungu) enak lainnya! Biji salak akan cepat mengembalikan stamina setelah seharian berpuasa. Lambung yang seharian kosong memang sebaiknya tidak langsung diisi dengan makanan berat seperti nasi dan lauk-pauknya. Semangkok biji salak bisa menjadi pengisi perut sebelum anda menunaikan ibadah sholat Maghrib.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Garang Asam Ayam Kampung Tanpa Santan Yang Nikmat
Resep Peyek Tumpi Teri Medan Yang Enak
Rahasia Membuat Tempe Goreng Tepung Mendoan Kw Yang Nikmat
Rahasia Membuat Cantik Manis Mutiara Hunkwe Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tiwul Ayu Yang Nikmat
Cara Memasak Mie Goreng Indomie Yang Lezat
Resep And 34 Iwak Kere And 34 Krispi Saus Telur Asin Ekstra Jagung Manis Yang Renyah
Cara Memasak Asinan Mangga Muda Pedes Manis Yang Nikmat
Resep Rempeyek Rebon Yang Lezat
Cara Memasak Pisang Goreng Vanilla Yang Renyah
Resep Rawon Tutut Pedas Yang Lezat
Cara Membuat Peyek Kacang Ijo Kupas Yang Gurih
Cara Memasak Manisan Rambutan Campur Mangga Muda Pedas Asam Manis Yang Nikmat
Cara Membuat Bawang Goreng Pedas Bikinramadanberkesan Yang Lezat
Cara Membuat Gatot Balut Kelapa Yang Renyah
Resep Bawang Goreng Krispi Rasa Terasi Pedas Siwang Yang Enak
Resep Peyek Kacang Hijau Yang Lezat
Resep Tempe Menjes Kriuk Yang Lezat
Rahasia Memasak Tutut Keong Kuah Asam Pedas Yang Renyah
Resep Peyek Kacang Ijo Renyah Yang Enak
Resep Nasi Tiwul Goreng Simpel Yang Enak
Resep Mie Goreng Indomie Kangkung Yang Lezat
Resep Ikan Kakap Goreng Tepung Saos Telur Asin Yang Lezat
Resep Garang Asem Ayam Yang Lezat
Resep Indomie Soto Makassar Super Pedesss Yang Renyah