Bawang Goreng Krispi Rasa Terasi Pedas (SIWANG) Bawang goreng is an Indonesian crispy fried shallots condiment, a popular garnishing to be sprinkled upon various dishes of Indonesian cuisine. It is quite similar to crisp fried onion. Compared to onion, shallots are much smaller in size and more intense in color — purplish red.

Bahan Membuat Bawang Goreng Krispi Rasa Terasi Pedas (SIWANG)

250 gr bawang merah sumenep.
2-3 sdm tepung beras.
100 gr cabe merah/oren.
5 bungkus kecil terasi ABC.
1/2 sdm garam (sesuai selera).
1 sdm gula pasir (sesuai selera).
secukupnya Minyak goreng.

Langkah Memasak Bawang Goreng Krispi Rasa Terasi Pedas (SIWANG)

Kupas lalu cuci bersih bawang merah, tiriskan, kemudian iris tipis². Lalu taburi dengan tepung beras sampai rata..
Panaskan minyak, lalu goreng bawang sampai sedikit kecoklatan lalu tiriskan. Siapkan cabe dan terasi. Haluskan cabe, tingkat kehalusan sesuai selera ya..
Goreng terasi. Sampai matang, sisihkan. Panaskan minyak, lalu tumis cabe yg sudah dihaluskan bersama daun jeruk, aduk² sampai cabe layu..
Tambahkan terasi, garam dan gula, aduk sampai rata lalu koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan bawang gorengnya. Aduk sampai rata. Matikan kompor..
Tiriskan diatas kertas koran/tissue sambil tunggu dingin lalu masukkan kedalam toples kedap udara. Bisa buat stok..
Atau bisa juga langsung dinikmati dengan nasi hangat serta lauk sesuai selera.🍚🍚🍚🍤🍲 🍗😋👍 awas gagal diet yaa 😅🤣.

Hot Banyak manfaat yang di peroleh dari Bawang Girang untuk tubuh sekaligus. "Sedapnya bawang goreng ni. Kalau boleh nak ratah-ratah sampai habis sepaket. Nampak macam senang je nak buat sendiri. Setiapnya ada tekstur yang berbeza dan rasa yang unik, jadi terpulanglah nak gunakan yang mana. Siwang merupakan campuran antara terasi dan bawang merah yang disangrai sehingga memiliki aroma terasi yang kuat.

Get Latest Recipe : HOME