Rujak cingur

Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut.

Bahan Membuat Rujak cingur

1. Cingur.
2. Toge.
3. Kangkung.
4. Kacang panjang.
5. Timun.
6. Gubis.
7. Tempe.
8. 1 porsi Bumbu rujak.
9. 3 sdm kacang goreng.
10. 1 sdm bawang putih goreng.
11. 1 sdm gula merah.
12. 1/2 sdt garam.
13. 1 sdm petis hitam.
14. 4 iris pisang klotok.
15. 7 sdm air asam.
16. sesuai selera Cabe rawit.
17. Sedikit gula pasir.

Langkah Memasak Rujak cingur

1. Rebus cingur sampai benar-benar empuk.
2. Rebus juga sayur-sayuran, dan goreng tempe.
3. Siapkan bahan-bahan untuk bumbu rujak dalam cobek, diuleg semua bumbu kecuali air asam, setelah agak hancur semua bumbu baru dimasukkan air asam, cek rasa jika kurang asin/manis bisa tambah garam/gula..
4. Campur bumbu rujak dengan sayuran, cingur dan tempe. Siap dihidangkan, ditambah dengan kerupuk semakin mantap..

Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara. Segenap keluarga besar rujak cingur sedati mengucapkan minal aidzin wal faizin. Selamat siang tweeeps, pada laper yaa?? Rujak cingur enak looh.tersedia jg mknan khas jatim lainnya.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Gado Gado Sidoarjo Jatimbumbu Kacang Dg Ubi Orange Yang Lezat

Resep Ice Cream Walls Ke Super Yang Renyah

Resep Kue Cincin Bentuk Bola Yang Gurih

Resep Lodeh Tewel Gori Ceker Yang Renyah

Resep Urak Arik Telur Spesial Yang Gurih

Resep Bolu Jadul Enak Super Lembut Yang Nikmat

Cara Membuat Ice Cream Ala Walls Yang Gurih

Resep Kue Cincin Bangka Yang Gurih

Cara Membuat Bolu Jadul Yang Gurih

Resep Semar Mendem Yang Renyah

Cara Memasak Gado Gado Surabaya Yang Lezat

Resep Bakwan Jagung Kriuk Ala Manado Yang Lezat

Resep Pink Macarons Dengan Filing Dark Chocolate Yang Nikmat

Resep Bumbu Gado Gado Surabaya Yang Lezat

Resep 10 Gado Gado Surabaya Vegetable Salad With Peanut Sauce Yang Nikmat

Rahasia Membuat Ayam Saus Lemon Simpel Yang Lezat

Rahasia Memasak Lodeh Nangka Muda Jangan Tewel Yang Gurih

Resep Eskrim Walls Yang Gurih

Resep Donat Jco Ala Ala Yang Enak

Rahasia Memasak Labu Air Kuah Siram Yang Renyah

Resep Es Cream Walls Homemade Yang Enak

Rahasia Membuat 30 Tahu Susu Yang Enak

Rahasia Memasak Rawon Daging Sapi Yang Enak

Cara Memasak Ayam Goreng Saos Lemon Chicken Pop With Lemon Sauce Yang Gurih

Resep Gado Gado Surabaya Yang Lezat