Sebagai pembalutnya, digunakan semacam dadaran atau crepe yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang. Video Lucu, video hiburan, video menarik dan Trending. Semar mendem yang merupakan salah satu kue tradisional yang ada di indonesia, terbuat dari bahan ketan putih yang telah diaron dengan campuran santan dan juga garam lalu di kukus.

Bahan Membuat Semar Mendem

Bahan Kulit :.
500 gram terigu.
1 liter santan matang.
6 telur.
100 gran mentega, lelehkan.
Garam.
Pewarna kuning (optional).
Bahan lemper :.
1 kg ketan, cuci (rendam selama 2 jam, kalau saya semalaman).
600 ml santan.
2 Daun salam.
1 Daun sere.
Garam.
Isi :.
500 gram ayam fillet dada, cincang.
5 Bawang putih.
8 Bawang merah.
4 Cabe merah.
1 sdm Kecap manis.
1/2 sdt Merica bubuk.
1/2 sdt Pala bubuk.
Garam.
Gula.
5 Cabe rawit.
2 sdm Saus teriyaki.
1 sdm Kecap manis.
200 ml Air.

Langkah Memasak Semar Mendem

Adonan ketan: kukus beras ketan selama 20 menit. Sementara menunggu, didihkan santan, serai, daun salam dan garam..
Masukkan ketan ke dalam santan, biarkan sekitar 5 menit hingga ketan meresap dan kesat. Kukus kembali selama 30 menit..
Isian: panaskan minyak,tumis bumbu halus masukkan ayam suwir, saus teriyaki, kecap,lada, pala, gula pasir dan garam. Tambahkan air. masak meresap dan kesat..
Kulit: campur semua bahan, pelan pelan memasukkan santan nya. Supaya tidak bergerindil. Lalu saring. Panaskan wajan datar, masukkan satu sendok sayur adonan ke bagian wajan. Lakukan hingga adonan habis..
Ambil 1 sdm ketan, pipihkan, isi dengan ayam suwir, gulung, Lakukan hingga adonan habis..

Cara Membuat Semar Mendem Resep Jajanan Indonesia Recipes Indonesia Bunda Airin. Stream Tracks and Playlists from Semar Mendem on your desktop or mobile device. by Semar Mendem. Andrew Jackson and the Miracle of New Orleans: The Battle That Shaped America's Destiny by Brian Kilmeade, Don Yaeger. Resep Semar Mendem Sapi enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Get Latest Recipe : HOME