Blender pisang dan santan lalu sisihkan. Nah, bagi Anda yang ingin Membuat Kue Barongko yang Lembut inis endir di rumah tapi tidak tahu Tenang saja.karena berikut ini merupakan Resep Membuat Kue Barongko yang Lembut yang bisa. Sekilas kue khas Makassar ini terlihat seperti carang gesing dari Jawa Tengah.
Bahan Membuat Kue Barongko
- Daun pisang tua & daun pisang muda (Bersihkan).
- 2 sisir pisang (aku pake pisang kepok).
- 10 btr telur ayam (semua d pake).
- 2 gelasbesar santan kelapa.
- 2 sdm mentega.
- 2 sdm skm (skip jg boleh).
- 10 sdm gula sesuai selera aja ya.
- secukupnya vanili.
Langkah Memasak Kue Barongko
- Daun Di sobek sekitar 18cm utk daun tua sdgkn daun mudanya jarak 15cm.
- Kemudian bungkus daun sprti membungkus nasi (utk ukurany saya pake tulangnya daun).
- Tusuk di lidi panjang agar tidak mudah lepas.
- Setelah itu kupas pisangnya buang bagian tengah yg ad hitam2nya.
- Tuang ke wadah blender pisang,telur,gula dan santan,jika tidak cukup bisa d blender secara bertahap.
- Blender hingga halus,lalu tuang ke wadah baskom yg sudah d siapkan.
- Ambil daun lalu tuang adonan 2sendok nasi,pelanpelan ya takut kepenuhan atau bisa juga sesuai selera.
- Setelah habis adonannya,siapkan dandang d atas kompor,,lalu masukkan barongko ke dalam,kukus hingga 20menit.
- Jika d rasa sudah matang angkat,dinginkan.
- Barongko siap di cicip,lebih nikmat lagi masukkan ke dalam kulkas dan nikmati dingin2.
Namun kini Barongko juga telah menjadi makanan yang bisa dinikmati oleh siapa saja tanpa harus menggelar pesta sebab dibeberapa toko oleh-oleh sudah banyak yang menjual Kue legendaris ini. Kue Barongko adalah makanan khas Bugis dan Makassar yang terbuat dari campuran pisang kepok maupun pisang raja yang dihaluskan. Barongko, seperti klepon di Jawa, adalah kue yang terbuat dari pisang dan dibungkus daun pisang. Di Makassar sendiri tidak banyak toko yang menjual penganan itu. Resep Barongko Pisang - Kue barongko pisang ini merupakan kue dengan bahan utama dari pisang dan bahan bahan lainya yang cukup.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Dalgona Mocktail Yang Enak
Resep Pisang Bolen Yang Renyah
Cara Membuat Udang Saos Padang Yang Gurih
Rahasia Membuat Mie Dog Dog Burjo Jogja Ala Dina Yang Enak
Resep Mie Dogdog Ala Mas Burjoan Di Yogyakarta Yang Gurih
Rahasia Memasak Oreo Regal Silky Pudding Ala Tiktok Yang Gurih
Cara Memasak Ubi Ungu Goreng Isi Gula Jawa Yang Enak
Resep Bolen Pisang Praktis Yang Enak
Cara Memasak Sari Kunyit Asem Dengan Rasa Jahe Dan Madu Yang Nikmat
Resep Jamu Kunyit Asem Sirih Yang Enak
Rahasia Membuat Nasi Tim Sayur Daging Giling Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bakso Aci Isi Keju Sosis Yang Gurih
Resep Tom Yam Gung Dan Salad Ala Thailand Yang Nikmat
Resep Bolen Pisang Puff Pastry Teflon Yang Gurih
Cara Membuat Perkedel Kentang Goreng Yang Lezat
Resep Nasi Hainam Yang Nikmat
Cara Memasak Temulawak Jamu Yang Enak
Resep Perkedel Tahu Kornet Yang Gurih
Cara Memasak Pisang Bollen Instant Yang Lezat
Resep Nasi Kebuli Daging Sapi Yang Lezat
Resep Berkedel Corned Beef Yang Renyah
Resep Tim Ayam Mentega Yang Gurih
Resep Jamu Empon Empon Rempah By Sasa Yang Nikmat
Resep Bolen Pisang Yang Enak
Resep Kunyit Asam Tanpa Ribet Yang Gurih