Red velvet cake lembut 1 telur(tanpa mixer,tanpa oven) Resep rainbow cake kukus lembut enak tanpa oven -Bunda dirumah sudah pernah nggak nih bikin rainbow cake Cara membuat rainbow cake gulung lembut enak tanpa oven. Mahir Membuat Donat Roti Tanpa Kursus Online. Tepung Premix Donat Premium #Dkudonuts lebih enak dari #donat mall, lebih lembut dari donat impor.

Bahan Membuat Red velvet cake lembut 1 telur(tanpa mixer,tanpa oven)

Homemade buttermilk:.
175 susu cair(saya 1sachet susu bubuk putih+air matang).
2 sdt air perasan jeruk nipis.
Bahan kering:.
15 sdm tepung terigu pro sedang(setara dengan 140 gram.
1/2 sdt baking powder.
1/2 sdt baking soda.
1/2 sdt garam.
2 sdm coklat bubuk.
Bahan basah:.
1 butir telur ayam.
15 sdm gula pasir(setara dengan 140 gram).
120 ml margarin lelehkan(minyak goreng baru).
3/4 sdt pewarna makanan merah(saya adane merah tua).
1 sdt air perasan jeruk nipis(tuang terahkir).
Bahan isian:(sesuai selera).
Buttercream (saya selai coklat) (lihat resep).
Keju parut.
Bahan toping:(sesuai selera).
Buttercream (saya caramel).
Remahan oreo(saya mesis coklat).

Langkah Memasak Red velvet cake lembut 1 telur(tanpa mixer,tanpa oven)

Siapkan bahan,olesi loyang dengan margarin sampai rata kalau punya kertas roti bisa ditambhkan.Untuk buttermilk: campur susu cair dengan air perasan jeruk nipis aduk rata.Diamkan selama 10 menit hingga berbentuk gumpalan.Untuk bahan kering campur bahan kering kemudian ayak dan aduk sampai rata..
Bahan basah:kocok rata telur dan gula pasir lalu tuang margarin yang sudah dilelehkan.Masukkan juga buttermilk tadi aduk rata menggunakan whisker..
Sementara panaskan panci terlebih dulu.Masukkan pewarna merah dan aduk sampai rata kembali.Tuang secara bertahap bahan kering kedalam bahan basah..
Aduk hingga tercampur rata,terahkir masukkan air perasan jeruk nipis aduk kembali sampai rata.Tuang adonan kedalam loyang hentakan dan kukus dengan api sedang +/-30 menit atau sampai matang lakukan tes tusuk.Setelah matang angkat loyang keluarkan dari panci.
Tunggu hingga dingin baru keluarkan cake dari loyang.Potong jadi 2 (motong nya gak bisa pas tengah😆)olesi dengan selai coklat. secukupnya.
Beri taburan keju secukupnya dan tutup kembali.Atas cake saya kasih caramel dan taburi dengan mesis coklat..
Saya pakai caramel seperti difoto😊.

Kocok putih telur dan vanila sampai kaku pakai speed paling tinggi. Masukkan gula sedikit-sedikit sambil terus dikocok. Lihat juga resep Kastengel (No Telur & Mixer) enak lainnya! Kue red velvet memiliki ciri khas diantaranya tekstur yang lembut, harum, soft serta cheesy. Umumnya kue ini dibuat pada loyang bulan berukuran besar dan Kue red velvet umumnya banyak dipilih untuk disajikan sebagai kue ulang tahun, sajian ketika perayaan atau hadiah manis dari seorang pasangan.

Get Latest Recipe : HOME