Bahan Membuat Udang Crispy Sambal Matah
- 1/4 udang.
- secukupnya Tepung kriuk/kentucky.
- secukupnya Air.
- Bahan Sambal Matah:.
- 5 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 2 buah sereh (ambil bagian putih dalam).
- 8 lembar daun jeruk (buang batang tengah daun).
- 21 buah cabai merah kecil (disesuaikan selera).
- 1/2 buah jeruk nipis.
- 1/2 sdt terasi.
- 3 sdm minyak goreng panas.
- 1/2 sdm garam.
Langkah Memasak Udang Crispy Sambal Matah
- Siapkan bahan masakannya..
- Sebelumnya udang sudah dibersihkan, dibuang kotoran bagian punggung, kulit badan, dan kepalanya. Kemudian dimarinasi dengan lada bubug dan sedikit garam agar tidak amis..
- Siapkan adonan tepung crispy basah dan kering. Lumuri udang dengan adonan basah kemudian pindah ke adonan kering..
- Goreng udang sampai kecoklatan, tiriskan..
- Iris-iris tipis semua bahan sambal matah. Letahkan disebuah wadah/mangkok. Tambahkan terasi, garam, perasan jeruk nipis. Aduk merata..
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, kemudian siramkan ke mangkok sambal matah..
- Tata udang disebuah piring, kemudian siram sambal matah diatasnya..
- Udang Crispy Sambal Matah siap dihidangkan..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bakwan Jagung Manado Yang Renyah
Resep Cheese Hokkaido Egg Tart Yang Enak
Resep Tahu Susu Yang Enak
Resep Pistachio French Macaron Yang Lezat
Resep Es Krim Wolles Kw Es Krim Walls Yang Nikmat
Rahasia Memasak Semar Mendem Yang Gurih
Cara Memasak Gado Gado Siram Surabaya Yang Nikmat
Cara Memasak Donat Kentang Yang Lezat
Rahasia Membuat Chocolate Macaroon Yang Lezat
Resep Gado Gado Suroboyo Yang Enak
Resep Egg Tart Yang Lezat
Resep Es Walls Kw Yang Nikmat
Cara Membuat Es Krim Vanilla Lembut Ala Walls Yang Lezat
Cara Memasak Semar Mendem Yang Gurih
Resep Honey Lemon Chicken Yang Enak
Cara Memasak Lodeh Tewel Nangka Muda Yang Nikmat
Resep Doughnut Donat Empuk Menul Jco Kw Yang Lezat
Resep Bakwan Jagung Ala Manado Very Crunchy Yang Gurih
Resep Perkedel Jagung Manado Yang Renyah
Resep Ayam Lemon Yang Enak
Cara Memasak Ayam Lemon Paprika Yang Lezat
Resep Lodeh Nangka Muda Tewel Yang Enak
Cara Membuat Ice Cream Walls Wanna Be Yang Nikmat
Cara Membuat Martabak Mie Bayam Yang Gurih
Resep Portuguese Egg Tart Yang Gurih