😍Lodeh Tewel (Nangka Muda)

Bahan Membuat 😍Lodeh Tewel (Nangka Muda)

1. Bahan :.
2. 500 gram nangka muda atau tewel.
3. 1 bungkus santan kara instan.
4. 1000 ml air.
5. 5 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
6. Secukupnya gula.
7. Secukupnya garam.
8. Secukuonya penyedap.
9. 1/2 keping gula merah.
10. Bumbu halus :.
11. 10 siung bawang merah.
12. 5 siung bawang putih.
13. 4 butir kemiri.
14. 2 buah cabe merah (optional).
15. 1 ruas jahe.
16. 1 sdt kunyit bubuk.
17. 1 sdt kencur bubuk.
18. 2 sdt ketumbar bubuk.
19. Bumbu cemplung :.
20. 1 ruas lengkuas, geprek.
21. 2 lembar daun salam.
22. 4 lembar daun jeruk.

Langkah Memasak 😍Lodeh Tewel (Nangka Muda)

1. Siapkan bahan-bahan, rebus tewel atau nangka muda sampai empuk (panci ditutup), lalu buang airnya dan bilas beberapa kali sampai bersih, agar tidak pahit,.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan sedikit minyak goreng sampai harum.
3. Masukkan tewel yang sudah direbus lalu Tambahkan air, aduk rata.
4. Masukkan gula merah biarkan sampai mencair, lalu aduk rata.
5. Tambahkan santan, gula, garam, penyedap, aduk rata dan gunakan api kecil saja jika ingin kuah warna merah sekali.
6. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap, wajan bisa ditutup dengan Tutup panci agar daging tewel bisa lebih lunak lagi.
7. Setelah matang pindahkan ke wadah untuk disajikan.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Udang Goreng Tepung Yang Renyah

Cara Membuat Sop Daging Iga Khas Minang Yang Lezat

Rahasia Memasak Sambal Geprek Ala Resto Lazizaa Yang Gurih

Resep Gimbal Udang Yang Gurih

Rahasia Membuat Bihun Goreng Jawa Yang Renyah

Cara Membuat Bakwan Tahu Bulat Yang Enak

Resep Dimsum Ayam Udang Yang Enak

Resep Gudangan Yang Lezat

Resep 3tumis Tahu Sayur Paret Selada Air Yang Enak

Rahasia Membuat Pempek Ikan Tenggiri Yang Lezat

Rahasia Memasak Gulai Nanas Kepiting Yang Lezat

Cara Membuat Bihun Goreng Bumbu Pecel Yang Lezat

Cara Memasak Bihun Goreng Jawa Yang Nikmat

Resep Empal Suwir Ala Xanderskitchen Bikinramadanberkesan Yang Nikmat

Resep Pempek Adaan Super Khas Palembang Yang Lezat

Resep Perkedel Jagung Pedas Yang Renyah

Rahasia Memasak Patin Bakar Celup Acar Mangga Muda Yang Renyah

Resep Gudangan Urap Sayur Yang Enak

Rahasia Membuat Pempek Bulat Adaan Sederhana Yang Enak

Resep Udang Goreng Tepung Yang Renyah

Resep Rendang Ayam Fillet Yang Enak

Cara Memasak Acar Mangga Muda Yang Lezat

Resep Pempek Dan Tekwan Palembang Yang Enak

Resep Empal Daging Bakar Pedas Acar Mangga Yang Renyah

Rahasia Memasak Tempe Dan Tahu Bacem Yang Nikmat