Bahan Membuat Gudangan Urap Sayur
- secukupnya Daun pepaya.
- secukupnya Daun singkong.
- Bunga pepaya secukupnya.
- 1/4 Kelapa parut.
- secukupnya Tauge.
- Bumbu halus urap :.
- 4 cabe merah besar.
- 3 cabe rawit.
- 1/2 bungkus terasi (terasi ABC).
- secukupnya Bawang putih.
- Beberapa lembar daun jeruk.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Gudangan Urap Sayur
- Potong-potong daun singkong dan daun pepaya, cuci bersih semua sayur, kemudian rebus.
- Sambil menunggu sayuran direbus, uleg semua bumbu halus urap.
- Jika bumbu urap sudah halus, campur dengan parutan kelapa, campur rata, beri selembar daun salam agar aroma makin sedap, kemudian kukus urap kelapa.
- Sajikan gudangan, campur urap kelapa dengan sayur-sayur secara merata, boleh ditambah dengan sayuran lain kesukaan Anda 💛.
Get Latest Recipe : HOME