Berbeda dengan lumpia atau makanan khas lain, yang satu ini memang jarang dijumpai di luar Kota Semarang. Babat Gongso yang menjadi tujuan kuliner setiap orang yang ke Semarang, merupakan setidaknya primadona dari sekian banyak makanan yang ada di Semarang. Setelah aku posting review Babat Iso Gongso Pak Karmin yang legendaris di Semarang kemaren.banyak teman, terutama yang tinggal di luar negeri menanyakan resepnya.
Bahan Membuat Babat Gongso
- 1/2 kg babat dan usus (buang lemaknya).
- 6 Siung bawang merah.
- 4 Siung bawang putih.
- 2 Buah cabe merah.
- 5 Buah cabe rawit.
- 1 Sdt ketumbar.
- 3 Butir kemiri.
- Sedikit merica bubuk.
- secukupnya Kecap manis.
- secukupnya Saos tiram.
- Garam.
- Gula.
- Kaldu bubuk (optional).
- Bawang goreng untuk taburan.
- Bahan untuk rebusan;.
- 2 Lembar daun salam.
- 4 Lembar daun jeruk.
Langkah Memasak Babat Gongso
- Rebus (presto) babat usus dengan daun salam dan daun jeruk..
- Potong - potong sisihkan.
- Haluskan ketumbar, kemiri, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan babat dan usus beri air sampai air menyusut..
- Beri saos tiram dan kecap..
- Taburi bawang goreng.
- Siap di hidangkan...enyakk😋.
Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued. Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging Ingin mencoba? Silakan simak resep masakan babat gongso enak khas semarang berikut ini hingga. Resep dalam bhs İndonesia ada di bagian bawah. First of all, I'd like to thank you for visiting my blog.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Opor Kuning Ayam Kampung Pedas Yang Gurih
Resep Sayur Labu Untuk Ketupat Sayur Yang Nikmat
Rahasia Memasak Ayam Tangkap Khas Aceh Yang Nikmat
Resep Kulit Risol Crepes Yang Gurih
Resep Mongolian Beef Rice Bowl Yang Lezat
Resep Susu Jahe Yang Nikmat
Resep Ayam Tangkap Khas Aceh Yang Enak
Resep Bakso Pentol Kanji Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tim Ikan Etong Yang Enak
Resep Hati Sapi Goreng Yang Lezat
Rahasia Membuat 201ayam Panggang Khas Banjar Yang Nikmat
Cara Membuat Tim Ikan A La Ibc Yang Renyah
Resep Sambal Goreng Krecek Teman Opor Ayam Yang Renyah
Resep Mongolian Beef Yang Enak
Resep Kering Pedes Tempe Teri Dan Kacang Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sambal Kemangi Yang Lezat
Resep Scrambel Egg Yang Lezat
Resep Tahu Pletok Tahu Aci Khas Tegal Yang Nikmat
Resep 241 Kulit Risol Anti Gagal Yang Gurih
Rahasia Membuat Risol Bihun Yang Renyah
Resep Popcorn Caramel G Pake Ribet Yang Enak
Resep 5reseppertamaku Opor Jantung Pisang Seenak Opor Ayam Yang Nikmat
Resep Mongolian Beef Yang Enak
Rahasia Memasak Nasi Tumis Ayam Kacang Mede Kering Tempe Teri And Amp Sambal Kemangi Yang Nikmat
Resep Tahu Aci Yang Gurih