Mongolian Beef

This easy Mongolian beef recipe is better than Chinese takeout and PF Chang's. The dish is named "Mongolian Beef" after the cooking style, rather than its origin. Mongolian Beef is actually a stir fry dish that originated in Taiwan.

Bahan Membuat Mongolian Beef

1. 350 gr daging sapi.
2. Tepung Maizena.
3. 2-3 siung bawang putih.
4. 1 irisan jahe.
5. 1/3 buah paprika merah.
6. 1/3 buah paprika kuning.
7. Bubuk cabai merah.
8. 100-150 ml Kecap asin.
9. Garam.
10. Lada.

Langkah Memasak Mongolian Beef

1. Bersihkan daging dan potong setebal kira-kira 0.5 cm. Campurkan daging dengan tepung maizena hingga seluruh daging tertutupi maizena. Kemudian goreng daging hingga matang dengan rendaman minyak panas. Jangan terlalu banyak diaduk agar tepung maizena tidak terlepas dari daging. Menggoreng daging juga tidak perlu lama-lama agar daging tidak keras dan alot. Angkat dan tiriskan bila sudah matang..
2. Untuk pembuatan saus, cacah halus bawang putih dan jahe, kemudian tumis bawang putih dan jahe dengan minyak hingga harum. Kemudian masukkan sedikit air agar bawang putih dan jahe tidak gosong..
3. Campurkan kecap asin ke dalam tumisan. Biarkan sejenak dalam api sedang sampai mendidih..
4. Campurkan tepung maizena secukupnya dengan air biasa dan aduk hingga tidak ada gumpalan. Kemudian campurkan ke dalam saus dan aduk rata..
5. Campurkan paprika merah dan kuning beserta bubuk cabai secukupnya. Lalu aduk rata. Cicipi dan tambahkan garam dan lada bila perlu..
6. Terakhir, campurkan daging ke dalam saus dan biarkan sebentar hingga saus meresap ke dalam daging. Hidangan siap disajikan! :).

Its a chinese-american restaurant dish made up of sticky slices of beef which have been previously fried in oil to crisp them Apart from the taste, Mongolian Beef also works well at Dinner Parties. You can actually prepare everything earlier in the day, then simply combine. After my wildly popular Beef and Broccoli and Mongolian Chicken recipe, I thought it was time to bring you. Mongolian beef recipe 蒙古牛肉 with video demonstration. How to cook the beef crispy outside and tender insides.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Smoothies Bowl Yang Nikmat

Resep Pastel Aka Jalangkote Yang Renyah

Resep Kerak Telor Betawi Yang Lezat

Cara Membuat Pastel Goreng Kering Yang Nikmat

Rahasia Memasak Telur Bumbu Bali Yang Renyah

Resep Tahu Telur Bumbu Bali Yang Lezat

Resep Gudeg Jogja Komplit Yang Nikmat

Resep Kentang Ayam Lada Hitam Yang Gurih

Cara Membuat Pastel Isi Sayur Yang Lezat

Cara Membuat Pastel Kering Isi Abon Yang Renyah

Cara Membuat Pastel Kering Isi Abon Yang Nikmat

Cara Memasak Pastel Kering Abon Eggless Yang Renyah

Resep 31 Lodeh Kacang Panjang Mix Tempe Terong Yang Enak

Rahasia Membuat Bakwan Sayur Bala Bala Kriuk Kresssss Yang Renyah

Cara Memasak Lodeh Terong Pete Simple Yang Lezat

Rahasia Memasak Pastel Kering Isi Abon Ayam Yang Gurih

Cara Membuat Puding Kerak Telur Yang Enak

Resep Roti Canai Yang Gurih

Resep Pastel Kering Yang Nikmat

Resep Pastel Renyah Ala Fatmah Bahalwan Yang Enak

Resep Pastel Kering Renyah Yang Renyah

Rahasia Membuat Nasi Briyani Ala Rumahan Yang Enak

Resep Bakwan Jagung Mie Renyah Yang Enak

Rahasia Memasak Pastry Cream Vanilla Homemade Yang Nikmat

Resep Sup Jamur Kuping Yang Gurih