
Bahan Membuat Pastry Cream Vanilla (homemade)
- 200 ml susu cair.
 - 50 gram gula.
 - 2 butir kuning telur.
 - 10 gram terigu.
 - 10 gram maizena.
 - 15 gram margarin atau mentega.
 - 1 sdt perasa vanila.
 
Langkah Memasak Pastry Cream Vanilla (homemade)
- Campurkan gula dan kuning telur lalu aduk rata. Tambahkan terigu dan maizena aduk lagi hingga tercampur..
 - Panaskan susu hingga hampir mendidih lalu tuang sedikit demi sedikit ke dalam wadah campuran telur sambil diaduk terus..
 - Masak hasil campuran hingga bergelembung dengan api sedang sambil terus diaduk. Jika sudah bergelembung maka kecilkan api aduk terus hingga satu menit..
 - Matikan kompor lalu beri mentega atau margarin serta perasa vanila. Aduk hingga rata..
 - Saring, bisa juga langsung tutup dengan plastik hingga menyentuh permukaan cream agar ketika dingin permukaan cream tidak mengeras..
 - Tunggu hingga dingin, aduk kembali dan siap digunakan dengan cara dimasukkan dalam plastik segitiga untuk mengisi kue..
 
Get Latest Recipe : HOME
























