Cukil woku Lihat juga resep Tongkol masak woku 😋 enak lainnya! Breaking news and videos straight from the entertainment industry. In the begining, you will get introduce to "Wood Cut Art/Cukil".

Bahan Membuat Cukil woku

2 ekor ikan cukil potong jadi @ 4.
Perasan air jeruk.
3 lembar daun jeruk.
2 lembar daun kunyit.
2 lembar daun pandan.
2 batang serai digeprek.
10 buah cabe kecil.
Gula dan garam.
sesuai selera Air.
Minyak untuk menumis.
sesuai selera Kemangi.
Bahan irisan :.
9 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
2 buah cabe merah.
1 tangkai bawang prey.
3 tangkai daun bawang.
Bumbu halus :.
3 cm kunyit.
5 cm jahe.

Langkah Memasak Cukil woku

Cuci bersih ikan, beri perasan air jeruk, diamkan 15-20 menit.
Tumis bahan - bahan iris kecuali daun bawang, setelah berubah warna atau harum masukkan bumbu halus..
Masukkan daun jeruk, daun kunyit, daun pandan, cabe kecil dan serai. Masak hingga harum..
Tambahkan air masak hingga air mendidih. Lalu masukkan ikan..
Tambahkan daun bawang, cabe, gula dan garam. Cek rasa.
Setelah rasa ok. Masukkan kemangi. Jangan lupa ikannya dibolak balik biar matang sempurna..
Ikan bisa diganti sama patin atau tuna.
* untuk cabe kecil bisa dicampur dengan bumbu halus. Karena saya ada anak-anak, jadi dipisah.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ilustrasi cerpen cukil-cukil karya Rohman Kusriyono. Ask anything you want to learn about Syauqi Ilham by getting answers on ASKfm. Kakap woku belanganya enak banget dan kaya rempah.

Get Latest Recipe : HOME