Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta.

Bahan Membuat Ayam geprek

Ayam potong.
Bawang merah.
Bawang putih.
Cabai rawit.
Cabai besar.
Garam.
Gula.
Terasi.

Langkah Memasak Ayam geprek

Goreng bawang dan cabai rawit.
Haluskan cabai rawit, bawang merah, cabai merah besar, garam, terasi dan gula.
Goreng ayam dengan ditaburi tepung. Tips agar tepung renyah, pakai tepung bumbu ayam goreng golden sajiku, siapkan adonan basah dan keringnya. Kemudian celupkan ayam pada adonan badak kemudian adonan kering, ulangi lagi di adonan basah kemudian di adonan kering. Dan goreng..
Setelah ayam matang, penyet ayam pada sambel, penyet sambil suwir suwir daging ayamnya..
.

Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di supermarket kok. Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar. Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa.

Get Latest Recipe : HOME