Bahan Membuat #5ResepPertamaku Opor jantung pisang seenak Opor Ayam
- 1 bh Jantung pisang.
- 3 btg sereh geprek.
- 5 lbr daun jeruk.
- 5 bh Kemiri.
- 15 bh Cabe merah kering.
- 8 bh Cabe rawit.
- Kunyit 1 bh (4cm).
- bj Kacang mede......6.
- Ebi sejumput(10)bh.
- 1 sachet Masako daging.
- 1 sd teh Ketumbar.
- 3 cm Lengkuas.
- Garam.
- 3 gelas Penyedap air.
- 3 siung Bawang merah.
- 3 siung Bawang putih.
- 1 sachet Santan kara.
Langkah Memasak #5ResepPertamaku Opor jantung pisang seenak Opor Ayam
- Jantung dikupas.cuci.iris kecil sisih kan.sereh geprek sisihkan.jahe geprek sisihkan.dauun jeruk sisihkan.maaf karanya lupa dipoto..
- Bumbu yang selain tadi di ulek sampe halus.untuk di tumis..
- Bumbu tumis:panaskan minyak. Masukan bumbu yang sudah diulek halus.oseng oseng sampai warna kecoklatan dan wangi..matanglah.Masukan sedikit air lalu masukan jantung pisang yang sudah di iris dan dicuci tadi.oseng terus sampe lagak layu masukan jahe,lengkuas,daun jeruk,sereh.tambahkan air sampe 3 gelas.tambahkan garam,masako,penyedap rasa.CICIPI sampai rasa asin nya terasa LALU masukan gula pasir 2 sendok makan sambil cicipi terus kalau kurang manis tambah sedikit lagi CARI RASA YANG SESUAI.
Get Latest Recipe : HOME