Bagi penggemar dessert nusantara, kolak biji salak mungkin sudah tak lagi asing bagimu. Setelah semua bahan siap, ikuti panduan di bawah ini untuk membuat kolak biji salak dari rumah. Resep Kolak Biji Salak - Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas.
Bahan Membuat Kolak biji salak
- 200 gr ubi ungu,rebus & haluskan.
- 75 gr tepung sagu.
- 1 sdt garam.
- 🔝Semua bahan di atas uleni sampai rata & bentuk sprti kelereng.
- 250 gr kolang kaling.
- 150 gr gula pasir.
- 500 ml.santan.
- 1 batang daun pandan ikat simpul.
- Sejumput garam.
- 1 sdt tepung maizena.
Langkah Memasak Kolak biji salak
- Rebus kolang kaling sampai mendidih lalu sisihkan..
- Rebus biji salah sampai mengapung lalu tiriskan.
- Larutkan tepung maizena dg 2 sdm air, sisihkan.
- Masak santan dg gula,garam & daun pandan sampai mendidih sambil sesekali di aduk agar santan tdk pecah,setelah mendidih masukan larutan maizena, setelah matang matikan api & masukan biji salak kedalam nya.. Siap di hidangkan selagi panas😊😋😉.
Dilansir dari Sajian Sedap, kolak biji salak tampil sederhana. Kolak pada umumnya dengan kuah santan dan gula merah, lalu dipadukan dengan biji salak. Kolak biji salak: rebus atau kukus ubi lalu lumatkan sampai halus. Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Ramadan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Brownis Magic Com Sederhana Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tumis Tahu Kiciwis Yang Lezat
Rahasia Membuat Chicken Briyani Yang Enak
Rahasia Memasak Tumis Cuciwis Saus Tiram Yang Renyah
Cara Membuat Bolu Magiccom No Mixer Yang Gurih
Rahasia Memasak Chicken Biryani Reseppertamaku Yang Gurih
Rahasia Membuat Resep Bolu Pisang Kukus Magic Com No Mixer Ala Anak Kosan Yang Gurih
Resep Tumis Jagung Udang Kembang Kol Menu Diet Ala Anak Kost Yang Nikmat
Resep Bolu Pisang Magic Com No Mixer Simple Yang Renyah
Cara Membuat Brownis Bolu Takaran Sendok No Mixer Baking Magicom Yang Lezat
Rahasia Memasak Sambal Tempe Yang Enak
Resep Bolu Chocolatos Magic Com No Mixer Yang Renyah
Resep Bekal Makan Siang Tahu Bejek Tumis Pakcoy Diet Yang Gurih
Rahasia Memasak Nasi Chicken Biryani India Yang Enak
Cara Memasak Sayur Adas Atau Masakan Olahan Daun Dill Perbanyak Asi Yang Lezat
Resep Nasi Briyani Ayam Yang Renyah
Resep Diet Mayo Day 4 Menu Pagi Yang Lezat
Resep 13 Bolu Marmer Capucino Yang Renyah
Resep Good Day Cappuccino Bolu By Me Yang Nikmat
Resep Nasi Liwet Cumi Yang Lezat
Resep Nasi Liwet Cumi Jambal Roti Yang Nikmat
Resep Bola Bola Daging Sapi Giling Saus Tomat Yummy Diet Gm Hari Ke 5 Magic Com Yang Nikmat
Resep Veggie Salad With Italian Dressing Yang Renyah
Rahasia Membuat Cumi Soas Lada Hitam Yang Lezat
Resep Bolu Lembut Cappucino Chocochips Yang Renyah