Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga. Mangut lele bisa menjadi inspirasi membuat hidangan bahan dasar lele. Apalagi mangut lele dengan daun kemangi pasti lebih nikmat.
Bahan Membuat Mangut Lele kemangi
- 3 ekor lele.
- 1 ikat kemangi.
- 2 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 batang serai.
- 1 ruas jari lengkuas.
- 10 buah cabe rawit utuh.
- 1/2 bungkus santan kara.
- Bumbu halus.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 butir kemiri.
- 1 ruas jari kencur.
- 1 ruas jari kunyit.
- 3 buah cabe keriting.
- 3 buah cabe rawit.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 1/2 sdt garam.
- 1/4 sdt kaldu bubuk/jamur.
- 1/4 sdt merica.
- 1/2 sdt gula.
Langkah Memasak Mangut Lele kemangi
- Cuci bersih lele kemudian kerat²,lumuri jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit kemudian goreng,sisihkan..
- Tumis bumbu halus,daun salam,lengkuas dan serai sampai harum beri bumbu lainnya,tambahkan air biarkan mendidih..
- Masukkan lele dan cabe rawit masak hingga air sedikit menyusut,jangan lupa koreksi rasa jika dirasa kurang boleh ditambahkan bumbu,terakhir masukkan kemangi..
- Siap disajikan dengan nasi hangat... yummy 🤤🤤😂.
Saya akan memberikan dua resep mangut lele yaitu mangut lele Asap, dan mangut lele goreng. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Resep Mangut Lele Kemangi tidak pernah bikin keluarga kecewa saat menyantapnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tahu Crispy Balado Yang Renyah
Rahasia Memasak Chicken Steak Bbq Sauce Praktis Dan Yummy Yang Lezat
Resep Marmer Cake Law Thomaz Yang Lezat
Resep Ubi Crispy Lumer Yang Renyah
Resep Marble Cake Ala Law Thomas Yang Gurih
Rahasia Memasak Roti Sobek Labu Parang Yang Renyah
Rahasia Membuat Candil Ubi Ungu Yang Nikmat
Cara Membuat Sop Kepala Ikan Kerapu Syegarrr Yang Renyah
Rahasia Membuat Kecemplung Bola Bola Ubi Goreng Yang Enak
Cara Membuat Sambel Goreng Daging Sambal Goreng Daging Cirebon Nasi Jamblang Yang Enak
Rahasia Memasak Bomboloni Choco Crunchy Yang Enak
Rahasia Membuat Bubur Candil Ubi Ungu Selasabisa Yang Enak
Resep Sambal Goreng Sapi Petai Khas Cirebon Yang Enak
Resep Pindang Patin Palembang Simple Yang Gurih
Cara Membuat Bola Ubi Goreng Yang Lezat
Resep Pindang Kepala Patin Palembang Yang Renyah
Cara Memasak Pindang Tempoyak Ikan Patin Makanan Khas Sumatera Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bubur Candil Ubi Ungu Yang Nikmat
Resep Pindang Patin Palembang Yang Renyah
Rahasia Membuat Marmer Cake Ala Law And 39 S Kitchen Yang Renyah
Rahasia Memasak Triple Marble Cake Yang Lezat
Resep Bombolini Ekonomis Yang Enak
Resep Ubi Goreng Meleleh Yang Enak
Cara Membuat Marmer Cake Law And 39 S Kitchen Yang Renyah
Resep Marmer Cake Yang Nikmat