Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian.
Bahan Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu
- 250 gr ubi ungu.
- 5 sdm tepung tapioka.
- 2 lembar daun pandan.
- 1 cangkir gula pasir.
- Sedikit essence vanilla.
- Bahan Kuah Santan :.
- 1 gelas santan.
- 2 lembar daun pandan simpulkan.
- Sedikit garam.
Langkah Memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu
- Kukus / rebus ubi ungu yg sudah dicuci sampai lunak. Tiriskan. Ambil dagingnya dan hancurkan menggunakan garpu. Bisa juga dipenyet dengan ulekan yg dilapis plastik..
- Campur tapioka lalu ulen sampai bisa dipulung. Buat bulatan kecil-kecil. Gulingkan ke tapioka di mangkuk. Sisihkan..
- Panaskan air di panci. Cemplungkan adonan saat mendidih. Masukkan daun pandan dan gula. Aduk sesekali. Biarkan sampai mendidih. Matikan..
- Siapkan santan di panci. Panaskan bersama daun pandan dan garam. Aduk terus sampai mendidih. Angkat..
- Siap disajikan di mangkuk..
Kolak candil ubi merah kolak biji salak kenyal enak murah praktis. Resep Kolak Biji Salak Pelangi Ubi Jalar Super Enak dan Praktis. Salah satunya yang menarik adalah kolak biji salak. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning. Kira-kira bagaimana ya jika Anda membuatnya dari ubi ungu?
Get Latest Recipe : HOME