Kudapan seperti Risol Bihun ini pasti diincar oleh para pecinta makanan pedas. Renyahnya kulit risol yang dibalut dengan Kobe Breadcrumbs semakin menambah kenikmatan sajian ini. Kriuk-nya risol isi selalu bikin ketagihan untuk gigit lagi dan lagi.
Bahan Membuat Risol Bihun
- 20 lembar kulit lumpia.
- 1/2 bungkus bihun.
- 1 buah wortel, kupas potong memanjang.
- 1 tangkai daun seledri.
- 1 batang daun bawang.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu bubuk jamur.
- Secukupnya lada bubuk.
- secukupnya Minyak untuk menggoreng.
- Air untuk merekatkan kulit lumpia.
Langkah Memasak Risol Bihun
- Rebus bihun sebentar saja. Lalu tiriskan dan cuci. Potong-potong bihun. Sisihkan.
- Campurkan bihun dengan bahan lainnya. Aduk-aduk hingga rata. Ambil kulit lumpia, beri isian bihun. Gulung dan lipat seperti amplop. Lanjutkan hingga bahan habis..
- Goreng lumpia dalam minyak panas. Goreng hingga kuning keemasan..
The other reason (the most important one) to make the crepes from scratch was because my hubby loves to eat homemade risol. Santap bihun gorengnya di temenin oleh risol yang juga bikin selera tergugah. Sangat padu di sandingkan dengan bihun. Salah satunya Risol Bihun yang biasanya dijajakan di pinggir jalan bersama tahu goreng dan Contek resep Risol Bihun berikut dikutip dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Risol isi bihun biasanya mudah ditemukan di tukang gorengan pinggir jalan di daerah Bogor, Jawa Barat.
Get Latest Recipe : HOME