The strawberry buttercream filling for these sandwich cookies uses both fresh and freeze-dried berries in order to deliver a potent punch of vibrant stra. Transfer the cookies to wire racks. Here, butter-rich cookies sandwich strawberry jam for a picnic or afternoon treat.
Bahan Membuat Strawberry Sandwich Cookies
- Adonan kue.
- 170 gr butter suhu ruang.
- 65 gr gula halus tepung.
- 1 btr telur ukuran besar.
- 1 sdt vanili extract.
- 192 gr tepung terigu serbaguna.
- 1/8 sdt garam halus.
- 93 gr tepung almond.
- Glasur.
- 65 gr gula halus tepung.
- 1-1 1/2 sdm air perasan jeruk nipis.
- 3 sdm selai strawberry.
Langkah Memasak Strawberry Sandwich Cookies
- Masukkan butter dan ½ cup atau 65 gr gula halus tepung. Mix hingga tercampur merata dan creamy..
- Tambahkan telur dan vanili extract. Mix kembali asal tercampur merata..
- Tambahkan tepung terigu dan garam secara bertahap sampai habis tepungnya sambil di mixer dengan kecepatan rendah. Lalu masukkan tepung almondnya, campur merata dengan spatula saja..
- Bagi adonan menjadi 2. Bungkus dengan plastik wrap dan simpan di dalam kulkas selama kurang lebih 2 jam..
- Keluarkan satu bungkus adonan dari dalam kulkas. Tabur tepung di papan atau meja kerjanya, lalu gilas adonan buat setipis 4mm kira-kira, lalu cetak sesuai keinginan, harus ada 2 bagian. Bagian yang di bolongin bagian tengah dan yang tidak. Jumlahnya harus sama. Tata adonan yang sudah di cetak di atas baking pan yang sudah di alas kertas bake. Kalau adonan bungkus pertama sudah habis, lanjutkan dengan mengeluarkan adonan bungkus kedua dan lakukan hal yang sama..
- Panggang di dalam oven yang sudah di preheat. Suhu 190°C, bake selama 8-10 menit (tergantung oven masing-masing)..
- Jika sudah matang, angkat dan dinginkan. Siapkan sisa gula halus tepung, tambahkan perasan air jeruk nipis lalu campur merata..
- Siapkan cookiesnya. Bagian yang tidak berlobang dioles campuran gula dan air jeruk nipis tadi. Lalu tangkupkan dengan bagian cookies yang berlobang (bagian belakang ketemu bagian belakang). Lalu tambahkan selai strawberry pada bagian yang berlobang..
- Voila! Jadi deh strawberry sandwich cookies.. siap untuk di santap..
No baking is required with these strawberry sandwich cookies. Step one: Buy some assorted shortbread (we. A sandwich cookie, also known as a sandwich biscuit, is a type of cookie consisting of two cookies between which is a filling. Many types of fillings are used, such as cream, ganache, buttercream, chocolate, cream cheese, jam, peanut butter, lemon curd, or ice cream. Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Capcay Jawa Capcay Kering Yang Enak
Cara Membuat Capcay Goreng Yang Nikmat
Rahasia Membuat Mie Goreng Pedas Yang Gurih
Resep Pindang Ikan Mas Yang Gurih
Rahasia Memasak Pindang Ikan Mas Yang Gurih
Resep Pindang Kepala Ikan Mas Daun Kemangi Yang Gurih
Resep Gulai Daun Singkong Yang Lezat
Resep 41 Kalio Ayam Padang Ala Cintobundo Yang Nikmat
Rahasia Memasak 12 Es Buah 99 Yang Nikmat
Resep Oseng Tempe Tahu Kentang Serba Iris Yang Renyah
Resep Es Teller Yang Enak
Cara Memasak Es Campur Buka Puasa Yang Renyah
Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap Yang Renyah
Resep Es Teler Yang Gurih
Resep Capcay Kering Yang Lezat
Resep Es Rumput Laut Yang Lezat
Resep Pizza Mi Instan Pedas Sekali Yang Nikmat
Resep Sop Buah Ala Mommy Danesha Yang Lezat
Cara Membuat Es Cincau Perdu Rumput Laut Yang Lezat
Resep Sop Tulang Sapi Yang Enak
Rahasia Memasak Cap Cay Seafood Mix Hipiogelembung Ikan Yang Enak
Rahasia Memasak 19 Es Teler Mudah Bikinramadhanberkesan Yang Renyah
Rahasia Memasak Sup Kembang Tahu Yang Nikmat
Rahasia Memasak 12 Pindang Ikan Patin Dan Ikan Mas Yang Lezat
Resep Cap Cay Goreng Kering Yang Nikmat