Es cincau perdu rumput laut Demikianlah Resep untuk Membuat Es Campur Rumput Laut kali ini. Paling enak sajian es rumput laut bwat menyegarkan dahaga. Es dengan paduan kolang-kaling merah, kolang-kaling hijau, manisan rumput laut putih, cincau hitam, nata de coco cube.

Bahan Membuat Es cincau perdu rumput laut

10 helai daun cincau perdu.
100 gr rumput laut siap pakai.
sesuai selera Gula.
sesuai selera Krimer kental manis.
sejumput Garam.
secukupnya Air.

Langkah Memasak Es cincau perdu rumput laut

Cuci bersih daun cincau seperti digambar dan remas2 daun dengan sedikit air terlebih dahulu. Remas hingga klorofilnya keluar yang berbentuk cairan lengket dan kental. Tambahkan 2 gelas air, remas lagi sambil dikucek - kucek. Setelah berbalon2 kecil tambahkan lagi 2 gelas air. Ingat jangan sampai encer. Konsistensinya harus sangat kental. Jika tidak, cincau akan lama memadat. Setelah itu saring dan tempatkan diwadah yang datar.
Diamkan setengah jam di kulkas hingga cairan padat seperti agar - agar (jika blm padat, tunggu lbh lama lagi). Setelah itu balik bagian bawah ke atas. Diamkan lagi setengah jam atau hingga bisa dipotong..
Ini bentuk rumput laut yg sdh diolah 2 hari. Rumput laut mudah menyerap aroma dan warna. Karena direndam air jeruk, jadilah dia beraroma jeruk tapi berwarna ungu unyu2 😁.
Akhirnya tinggal eksekusi, buat larutan gula, krimer, dan sedikit garam sesuai selera. Masukan cincau hijau yang kenyal dan rumput laut yang krenyes. Siap diseruput. Klo saya, lebih suka didinginkan dulu. Selamat mencoba.

Bahan apa saja boleh ikut menjadi 'member' of the es campur ria ini.hehehe, kali ini saya mencampur beberapa jenis manisan. Berikut resepnya yang kami lansir dari Cookpad. - Masukkan cincau yang sudah dipotong-potong dadu aduk merata. Tambahkan nata de coco, rumput laut, air kelapa beserta daging, tambahkan susu kental manis dan sirup aduk merata. DODOL RUMPUT LAUT KHAS LOMBOK Dodol merupakan makanan asal Garut, Jawa Barat. Tetapi di Lombok, dodol ini menggunakan bahan baku das.

Get Latest Recipe : HOME