Oh ya selain ayam yang sudah harus benar-benar matang, satu tips lainnya mengenai cara memasak gulai ayam padang adalah pastikan anda memasak santan hingga benar-benar matang. Lihat juga resep Gulai Ayam khas Padang enak lainnya! Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat.
Bahan Membuat Gulai Ayam Khas Minang
- 1 ekor Ayam kampung (saya ayam biasa).
- 2 lembar Daun salam.
- 1 lembar Daun kunyit.
- 2 batang Serai.
- 1 buah Asam kandis.
- 750 ml Santan.
- Minyak untuk menumis.
- Garam dan gula secukup rasa.
- Bumbu Halus :.
- 12 siung Bawang merah (saya 1 buah bawang merah besar).
- 3 siung Bawang putih.
- 8 buah Cabe merah keriting (saya cabe merah besar).
- 5 buah Cabe rawit (boleh skip kalo tak suka pedas).
- 1 ruas jari Kunyit hidup.
- 4 biji Kemiri.
Langkah Memasak Gulai Ayam Khas Minang
- Sediakan bahan-bahan utama..
- Haluskan bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun kunyit, asam kandis dan serai sampai harum..
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna..
- Masukkan santan, masak sampai ayam matang..
- Masukkan garam dan gula. Masak kuah sampai agak kental, saya masak kuah tetap cair karena anak-anak suka banyak kuah. Koreksi rasa. Siap disajikan dengan nasi panas..
Bahan yang diperlukan : Bahan untuk bumbu halus Jangan bingung, kamu bisa membuat gulai gajebo khas Minang untuk hidangan Idul Adha. Gajebo atau disebut juga sampade daging atau gulai gajebo merupakan masakan khas Sumatera Barat dengan bahan utama daging sapi yang memiliki banyak kandungan lemak. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah gulai ayam Padang berikut ini. Ataupun juga sambal udang hingga gado-gado khas Padang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat 108 Cumi Asin Cabai Merah Yang Lezat
Rahasia Membuat Cake Pisang Rempah Yang Nikmat
Resep Gulai Sayap Ayam Khas Padang Versi Tidak Pedas Yang Lezat
Resep Kol Goreng Khas Yogyakarta Yang Nikmat
Cara Membuat Banana Bread Kaya Rempah No Mixer Yang Nikmat
Cara Memasak Lime Squash Mocktail Yang Gurih
Rahasia Membuat Pound Cake Mini Bolu Dasar Polosan Yang Nikmat
Resep Onde Onde Ubi Onde Onde Mini Tanpa Isi Yang Renyah
Cara Memasak Carrot Cake With Cream Cheese Frosting Yang Renyah
Resep Pakcoy Tofu Daging Giling Sambal Asam Manis Yang Lezat
Cara Memasak Carrot Cake Yang Lezat
Resep Onde Onde Mini Yang Lezat
Resep Pudding Lumut Yang Nikmat
Resep Carrot Cake Palm Sugar Yang Nikmat
Cara Memasak Puding Roti With Agar Swallow Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mie Kangkung Yang Nikmat
Rahasia Memasak Roti Tawar Kukus Yang Renyah
Resep Onde2 Minigelek Yang Lezat
Resep Pindang Ikan Palembang Yang Enak
Resep Garang Asem Pekalongan Yang Renyah
Rahasia Memasak Tumis Buncis Telur And Amp Sosis Non Msg Yang Lezat
Cara Memasak Sambel Pecel Lele Ayam Yang Lezat
Cara Membuat Pindang Patin Palembang Yang Nikmat
Rahasia Memasak Lemon Honey Squash Yang Renyah
Rahasia Memasak Bolu Putih Telur Spekoek Yang Enak