Daging sapi presto teriyaki Cara memasak beef teriyaki yang enak - Masakan memiliki bahan dasar daging sapi atau beef memanglah banyak di sukai. Potong daging sapi dengan ukuran sedang. Siapkan presto lalu masukkan daging dan bumbu yang dihaluskan beserta lada bubuk, ketumbar, dan semua bahan rempah.

Bahan Membuat Daging sapi presto teriyaki

250 gr daging sapi, potong iris tipis2, tidak sejajar arah serat.
1 siung bawang bombay, iris memanjang.
1/2 sdt lada bubuk.
1/2 sdt garam.
1 sdm kecap manis.
1 sdm kecap asin (saya skip, ganti kecap Inggris).
1 sdm minyak wijen (saya skip).
1 sdm minyak zaitun untuk bumbu.
1 sdm minyak zaitun untuk menumis.
1,5 gelas belimbing air matang.
Bumbu halus :.
4 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
1/2 sdm ketumbar.
1 ruas kunyit.

Langkah Memasak Daging sapi presto teriyaki

Rendam potongan daging sapi dgn bumbu halus. Tambahkan minyak zaitun, kecap manis, kecap asin dan minyak wijen. Aduk merata, diamkan selama kurleb 15 menit..
Setelah direndam bumbu selama 15 menit, masukkan daging beserta bumbu rendamannya ke dalam panci presto. Tambahkan 1,5 gelas air matang sampai daging terendam. Tutup panci presto, masak di atas api sedang. Jika sudah terdengar desisan,, hitung waktu memasak daging kurleb selama 25-30 menit..
Setelah daging masak (30 menit di panci presto), matikan api, lalu diamkan sampai tekanan dalam panci keluar habis (di saya, saya diamkan selama 15-20 menit). Langkah ini sangat penting dalam penggunaan panci presto. Krn setelah api dimatikan, tekanan masih ada di dalam panci. Jika panci langsung dibuka, bisa meledak dan membahayakan pengguna #catet..
Sementara menunggu tekanan dalam panci habis, siapkan penggorengan kecil untuk menumis. Tumis bawang Bombay dengan 1 sdm minyak zaitun diatas api kecil. Tunggu sampai harum dan layu..
Buka panci presto (setelah didiamkan 15 menit tadi. Bisa juga dipastikan dgn cara membuka katup desisan. Jika sudah tdk keluar desis, berarti tekanan sudah hilang dan aman untuk dibuka), keluarkan daging beserta bumbu yg masih tersisa, masukkan ke tumisan bawang bombay (masih dengan api kecil). Tambahkan garam dan lada, aduk rata. Bisa juga menambahkan kecap manis jika suka. Tes rasa. Matikan api, siap sajikan 😊.

Lihat juga resep Semur daging sapi 💕 enak lainnya! Resep Dendeng Batokok Khas Padang Rasanya Nendang. Resep Cah Daging Sapi Simple Untuk Sahur. Cara Memasak Daging Sapi Beef Teriyaki Enak. RESEP TUMIS DAGING SAPI PEDAS BUMBU TERIYAKI.

Get Latest Recipe : HOME