Sup Kerapu Kuah Jahe Bersihkan ikan kerapu dengan mengerat bagian permukaan ikan. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Kini sajian sup ayam kuah jahe akan dapat anda sajikan dan nikmati bersama dengan keluarga.

Bahan Membuat Sup Kerapu Kuah Jahe

2 ekor ikan kerapu (potong sesuai selera).
2 bonggol bhok coy.
10 buah jamur merang (potong 2).
1 btg sledri (iris).
1 ruas jari jahe (iris tipis).
4 buah tomat hijau (potong 2).
1 buah cabe merah besar (iris miring).
5 buah cabe rawit (utuh).
2 siung bawang putih (geprek).
2 sdm kecap asin.
1 sdm kaldu jamur.
1 sdm lada.

Langkah Memasak Sup Kerapu Kuah Jahe

Panaskan 700 ml air hingga mendidih kemudian masukan bawang putih dan jahe serta cabe rawit kemudian masukan krcap asin,kaldu jamur dan lada.aduk hingga harum..
Masukan ikan kerapu ke dlm kuah.masak hingga setengah matang lalu masukan cabe merah besar,tomat hijau dan jamur.aduk hingga merata..
Sesaat sebelum diangkat masukan bhokcoy kemudian aduk sebentar lalu angkat dan hidangkan.HAPPY COOKING !!!.

Berikut adalah resep sup ikan yang super duper lezat ini. Kuah: lelhkan margarin, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cabai merah, dan bawang bombai hingga layu. Bagaimana rasa dari Ikan Kerapu yang dicampur dengan Kuah Tomat? Kemudian masukkan jahe dan serai ( jahe dan serai berfungsi menetralisir bau anyir daging ayam ) Jika ayam sudah empuk , masukkan wortel , kentang dan bawang bombay.

Get Latest Recipe : HOME