Gulai ikan mujair Memang jika dilihat secara sekilas, ikan nila hampir tidak ada bedanya. Beri potongan ikan mujair dengan air jeruk nipis dan. Umpan Ikan Mujair Infoikan.com Sudah tahu jenis umpan mujair liar? atau ingin tahu umpan ikan mujair babon?

Bahan Membuat Gulai ikan mujair

1 kg ikan mujair.
1 buah jeruk nipis.
500 ml santan kental.
2 lembar daun jeruk.
3 lembar daun salam.
1 batang sereh geprek.
2 cm lengkuas geprek.
secukupnya garam,gula.
secukupnya minyak goreng.
Bumbu halus :.
13 siung bawang merah.
7 siung bawang putih.
10 cabai rawit merah.
10 cabai merah keriting.
2 cm kunyit.
2 cm jahe.
3 butir kemiri sangrai.
1 sdt ketumbar.

Langkah Memasak Gulai ikan mujair

Bersihkan ikan cuci bersih lalu tiriskan dan beri oerasan jeruk nipis.
Panaskan minyak masukan daun salam,sereh,daun jeruk,lengkuas lalu bumbu halus tumis hingga harum, dan tidak bau langu.
Masukan ikan,aduk sebentar lalu tuang santan,aduk rata.beri gula,garam masak sampai matang dan tunggu sampai air sedikit menyusut lalu siap di sajikan..

Juned menambahkan, warungnya menjual pindang ikan lain, namun mujair adalah yang favorit. Ikan nila maupun ikan mujair merupakan ikan konsumsi yang banyak disukai masyarakat Indonesia pada umumnya. Selain mudah diperoleh karena banyak dijual di pasar-pasar tradisional. Ikan mujair adalah sejenis ikan air tawar yang biasa dikonsumsi. Penyebaran alami ikan ini adalah perairan Afrika dan di Indonesia pertama kali ditemukan oleh Pak Mujair di muara Sungai Serang.

Get Latest Recipe : HOME