Roti Sobek Labu Kuning Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Labu kuning nggak hanya dikukus atau dibuat kolak. Labu kuning harus diolah terlebih dahulu.

Bahan Membuat Roti Sobek Labu Kuning

200 Gr Terigu Protein Tinggi.
10 gr Susu Bubuk.
4 gr Ragi Instan.
40 gr Gula Pasir.
50 gr Labu Kuning, Kukus dan Haluskan.
1 Butir Telur (Skip).
75 ml Air Es.
40 gr Margarin.
1/2 sdt Garam.
Isian.
Coklat.

Langkah Memasak Roti Sobek Labu Kuning

Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan dan gula pasir. Tambahkan labu kuning. Uleni rata.
Masukkan telur (skip) dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Diamkan 60 menit (Saya 30 menit).
Kempiskan adonan. Timbang masing2 30 gram. Bulatkan, diamkan 10 menit.
Pipihkan, beri isi dan bulatkan kembali, letakkan d loyang yg telah diolesi margarin..
Diamkan 70 menit (Saya 30 menit), olesi kuning telur..
Oven dengan suhu 200 °C 10-12 menit (Saya pake oven tankring, oven selama 25 menit api sedang cenderung kecil). Olesi margarin begitu keluar dari oven.

Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Roti sobek juga bisa dijadikan sebagai bekal anak-anak untuk sekolah. Cara membuat roti sobek : Siapkan bahan biang terlebih dahulu. Roti: campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, dan gula pasir sampai rata. Masukkan kuning telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Get Latest Recipe : HOME