
Bahan Membuat Garang Asem Iga sapi
- 1/2 kg Iga sapi (rebus setengah matang.
 - 1 lembar daun salam.
 - 1 ruas lengkuas geprek.
 - 1 liter air.
 - 2 sdm air asam jawa.
 - 1 sdm kecap manis.
 - 1/2 sdt garam.
 - 1 blok kaldu sapi (bubuk juga oke).
 - sejumput merica bubuk.
 - 1 buah tomat buang isinya potong dadu.
 - 10 buah cabai rawit merah.
 - secukupnya minyak untuk menumis.
 - Haluskan.
 - 2 siung bawang putih.
 - 5 siung bawang merah.
 - 2 butir kemiri.
 
Langkah Memasak Garang Asem Iga sapi
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam dan lengkuas hingga harum.
 - Masukan air asam dan kecap aduk sebentar masukan air.
 - Setelah mendidih masukan iga sapi, garam, merica dan kaldu.
 - Masak sampai matang lalu masukan irisan tomat dan cabai (bila suka iris dulu cabenya) masak sebentar, lalu matikan api dan siap dihidangkan.
 
Get Latest Recipe : HOME
























