Ak dah lama sih gak beli ceker ayam. Cara Membuat Resep Sop Ceker Ayam Sederhana dan Tips Supaya Sayur Sup Empuk Bagus Untuk Balita. Selain itu kandungan gizi yang ada di resep sayur sop ceker ayam ini juga banyak mengandung gizi dan vitamin yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita.
Bahan Membuat Sup ceker ayam simpel dan seger
- 700 gram daging ayam yg msh ada tulang.
- 500 gram ceker ayam.
- 300 gram wortel.
- 500 gram kentang.
- 300 gram atau 1 juring kol.
- 3 btg daun bawang dipotong serong 2 cm.
- 1 btg daun seledri diikat simpul.
- 1 ruas jahe di geprek.
- 3 lbr daun salam.
- 1 btg serai di geprek.
- 1 buah 🍅 tomat potong 6 bagian.
- 2 liter air + 800 ML air untuk merebus daging dan ceker.
- ☘️☘️bumbu yg dihaluskan.
- 7 butir bawang merah.
- 5 butir kemiri.
- 5 siung bawang putih.
- 1/2 butir biji pala.
- 👉penyedap.
- 2 SM gula pasir.
- 1 SM penyedap rasa.
- 1 SM kaldu bubuk.
- 1 SM garam(sesuai selera).
- 1/2 St merica bubuk.
- 🌺Pelengkap.
- Bawang goreng.
- Sambal sop (sambalnya ak dah buat tutorialnya) episode 2 🥰🥰.
Langkah Memasak Sup ceker ayam simpel dan seger
- Potong ayam sesuai selera dan cekernya jg wortel, kentang daun kol dan daun bawang.
- Masak air yg 800 Mili sampai mendidih bersama serai geprek dan daun salam setelah itu masukan ayam dan cekernya masak selama 7 menit matikan api, dan angkat daging dan cekernya untuk dibuang air nya. (Cara ini tujuannya supaya daging ayam/ ceker ayam nya tidak berbau amis).
- Didihkan kembali 2 liter air setelah mendidih masukan daging ayam dan cekernya beserta kentang dan wortel dan daun seledri yg diikat simpul masak selama 7 menit..
- Sambil menunggu panaskan minyak tumis jahe geprek dan semua bumbu yg dihaluskan sampai harum dan menguning angkat dan masukan ke rebusan supnya, lalu masukan kol, daun bawang dan tomat semua bumbu penyedap rasa dan merica diamkan selama 5 menit dan siap disajikan dgn taburan bawang goreng dan sambal..
Tidak banyak berdaging, tapi sangat nikmat menyesap diantara tulang-tulangnya. Ceker ayam cocok dipadukan dengan aneka masakan. Pastikan agar ceker empuk dan sayuran juga matang. Ceker ayam pun sama halnya dengan daging ayam yaitu sangat mudah diolah dan bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan. Dimana salah satu jenis masakan yang dihasilkan dari ceker ayam ini yaitu, sop atau sup ayam.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Apple Pie Ala Mcd Yang Lezat
Cara Membuat Kuah Tahu Pong Yang Renyah
Resep Tahu Bulat Yang Renyah
Resep 65tumis Peda Ikan Asin Japuh Yang Gurih
Rahasia Membuat Fried Apple Pie Yang Lezat
Rahasia Membuat Keripik Tahu Pong Kriuk Yang Lezat
Cara Membuat Sayur Brongkos Telur Yang Enak
Resep Pindang Saus Sarden Yang Lezat
Resep Batagor Tahu Kornet Dan Tahu Bulat Simple Banget Yang Enak
Cara Memasak Chicken Cordon Bleu Yang Nikmat
Resep Tahu Pong Aci Yang Gurih
Cara Memasak Oliebollen Bolang Baling Yang Lezat
Rahasia Memasak Tahu Bulat Asiin Yang Gurih
Resep Tahu Bulat Tanpa Telur Yang Gurih
Rahasia Memasak Tahu Bulat Cepat Saji Yang Renyah
Resep Tahu Bulat Krispi Yang Renyah
Resep Iga Garang Asem Yang Gurih
Resep Tahu Bulat Crispy Yang Lezat
Resep Apple Pie Tanpa Kayu Manis Yang Gurih
Cara Membuat Tanghulu Permen Strawberry Korea Yang Gurih
Resep Pindang Layang Kuah Sarden Yang Lezat
Resep Tahu Bulat Krispy Yang Gurih
Resep Brongkos Jogja Yang Renyah
Cara Memasak Tapopes Tahu Pong Pedas Kentucky Yang Gurih
Resep Double Choco Pie Mcd Yang Gurih